المقادير:-
3 كوب أرز منقوع
ملعقتان كبيرتان صلصة بندورة
بصلة صغيرة مفرومة
قرنفل ، ملح و بهار
2 فص ثوم مدقوق
نصف كوب زبيب
لوز و صنوبر مقلي
الطريقة:-
إقلي البصلة حتى تصير داكنة و كذلك الثوم ثم ضعي فوقهما لامرق أو الماء حتى يغلي ثم أضيفي البهار، أضيفي الأرز و الزبيب و دعيه حتى ينضج (بعد رفعه على نار خفيفة جداً) ، قدمي الأرز بعد أن تنثري المكسرات فوقه.
الروابط المفضلة