عزيزاتى فى ركن الاطباق الرئيسيه
اسعد الله اوقاتكن بكل خير
منذ فترة ما نزلت مواضيع باركان الاطباق
لظروف الحمل دعواتكم لى ياغاليات
لكن ماشاءالله الركن عامر بالوصفات الشهيه
تسلم اياديكن
عملت لضيوف زوجى على الغدا اكلات سودانيه
اتمنى ان تنال إعجابكن
الاطباق:
رقم 1 كسرتنا السودانيه
2اكله شعبيه معروفه لدينا بأسم ام رقيقه
وهى تطبخ كالاتى:
لكميه بسيطة:
نصف كيلو لحمة +2بصله+بهارات وملح وثوم+2كوب ماء + 1ملعقه كبيره باميه مجففه ومطحونه نسميها(ويكه)
يقطع اللحم لوحدات صغيرة يضاف اليه الماء والبهارات والملح والثوم ونضعهم على نار متوسطه الى ان تستوى
وتكون كالشوربه نضيف الباميه المجففه ونتركها قليلاً على النار ومن ثم تقدم مع الكسرة السودانيه
3طبق لحم مشوى ونسميه( لحمة شيّه)وهى كالاتى:
كيلو من اللحم الضانى +بهارات وملح وليمون وثوم وبصله صغيرة مقطعه شرائح
يكمن وضع كل هذه التوابل قبل يوم من طهيها لكى تكون الذ
نضعها عاى نار هادئه حتى تستوى ومن ثم تقدم ساخنه
4 طبيخ بامية
سبق وان عملته على هذا الرابط:
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=464361
رقم 5 طبيخ بطاطس:لايختلف كثيرا عن طبيخ الباميه الاختلاف فقط فىنوع الخضار هنا استخدمت البطاطس بدلاًمن الباميه
6 سمك مقلى سبق وان عملته على طريقه الغالية حنان البحرين على هذا الرابط:
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%E3%DE%E1%EC
7 ارز ابيض عادى
8 مخلل على طريقتى ح انزل طريقته فى ركن المقبلات
9 سلطة باذنجان و10سلطة خضراء عاديه مقطعه ناعمة
اتمنى ان تنال إعجابكن
الروابط المفضلة