مرحبا يا طباخات لك كيفكم ان شاء الله تكونوا بخير
انا اليوم طبقت مقلوبه الفول الاخضر لum almajed
المقادير
لحمه غنم
فول اخضر
رز منقوع
بهارات وملح
بصل مفروم
كركم
هيل مطحون
لحمه مفرومه محيوسه
مكسرات للزينه
اول شئ نحمر الحمه ونضيف البصل ونسلقه ونضيف البهارات وهيل مطحون
نصفي المرقه ونضيف الفول الاخضر ونحوسه شوي بزيت ونضيف مرقه اللحمه وانا ضيفت ثومه مفرومه وبصله صغيره وبعد ما تغلي شوي نضيف الرز وعليه كركم وهيل وبهارات ولحمه مفرومه محيوسه ونخليه ليغلي ونخفف الحراره حتي يستوي ويزين بالمكسرات ويقدم بجانبه لبن وسلطه
رابط لum almajd
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=360794
ان شاء الله عجبتكم وعجبت ام المجد
الروابط المفضلة