المقدار بسيط

5 حبات فلفل رومي طويل اخضر

5 حبات كوسه

اولا تكشطي قشرة الكوسه بالسكين وتحفريها وتغسليها

تشيلي راس الفلفل الطويل وتشيلي البذور وتغسليه

تقشري بطاطس وتقطعيها حلقات وترصيها في القدر

تنظفي دجاجه بعد تقطيعها

الحشوه

3 بصلات كبار-ملعقه كبيره ثوم مطحون
حزمة شبت
2 حزمة بقدونس
حزمة كزبره
2 حبة طماطم مقشره ومقطعه صغار
3 معالق كبار صلصة طماطم
كاس رزمصري
ملح _ فلفل _ كمون-سماك-ملح ليمون _ 3 ملاعق زيت زيتون
مكعب ماجي - ملح ليمون

طريقة الحشوه

يفرم البصل ناعم ويوضع زيت في قدر ويوضع البصل ويقلب حتى يصفر ثم يضاف الثوم والخضار ويقلب نضع الطماطم والصلصه والبهارات
يغسل الرز ويصفى ويوضع على الخليط ويقلب قليلا حتى يشرب ماء الخلطه تطفي النار وتحشي الكوسه والفلفل

ترصي الفلفل فوق البطاطس
ترصي الدجاج فوق الفلفل ثم الكوسه

ضعي زيت الزيتون وماجي وملح الليمون وماء كافي وخليه عالنار حوالي نصف ساعه ثم يقدم

هذه الحشوه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ويقدم بالهنا والعافيه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يسلمووووووووووووووو
يعطيك العاااااااااااافية يالغلااااااااا

يســـــــــــــــــــــــلمو ام رورو على المحشي
طريقتك مختلفة عن طريقتي
بس شو ما كانت طريقة المحشي دائما بشوفه من ازكى الطبخات
الله يسلم الايدين

جميييييييييييييييييييييييييييييييييييلة

يسلمو حبيبتي

يسلمو الأيادي حبيباتي

ام رورو
مو حامي الفلفل ع الصيام؟
شكل الصوره حرق تمي

تسلم الايادي طبق شهي ام رورو
جزيتي خيرا

يسلموووووووووووووووووووو
بس سؤال هذا الفلف بحرق يعنى ولا حلو
الله يعطيك العافيه

لا لا تهز الراس الله يسلمك ويعافيك شكرا

قوية الارادة 1979 الله يسلمك عزيزتي شكرا


aldoctora وجودك الاجمل شكرا


rawan_d الله يسلمك شكرا


الاميرة جنان الله يسلمك شكرا


طيـــف منوره طيوف الفلفل بارد ياقمر مو حار بس لو جا حار كان طلع اطعم والله

رندوش الله يسلمك شكرا

تغريد2007 الله يسلمك ويعافيك شكرا الفلفل حلو عزيزتي