عزومة ل 30 فرد .......الحقونى

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • لمى قشقوش
    عضو نشيط
    • Sep 2006
    • 127

    #1

    عزومة ل 30 فرد .......الحقونى

    نبدأ الحكاية .....
    زوجى لما يحب يعزم اهله بيعزمهم مع بعض صحيح بنتبسط بس أنا بحتاس . أحنا بنكون حوالى 30 شخص وانا كل ما اعزمهم باعمل لازنيا و كوسة بشاميل و أى نوع خضار صوانى غير اللحوم و السلاطات.
    باختصار عايزة منيى كامل و جديد عن اللى باعمله كل مرة

    ولكم منى كل الشكر.......
  • manshooo
    عضو نشيط
    • Mar 2009
    • 440

    #2
    30 فرد ما شاء الله
    الله يعينك
    اعملى اولا شوربة ودى انواعها كتير ممكن تعملى نوعين
    اعملى اكلات بحرية ( ارز بالجمبرى - سمك فيليه مقلى - صينية سمك)
    اعملى دجاج (ارز بنكهة الدجاج - صدور فراخ مشوية او بانيه - خضار سوتيه - بطاطس محمرة )
    اعملى اصناف جانبية مشهيه ( بطاطس بالكزبرة - خضار بالمايونيز مثلا)
    و السلاطات

    الاكل دة مش بياخد وقت كتير و فى نفس الوقت مشهى


    ربنا معااااكى مش عاوزة اى مساعدة؟

    تعليق

    • mirror
      عضو جديد
      • Feb 2006
      • 18

      #3
      ربنا معاكى ويقويكى العزومة دى كانت عندى من وقت قريب وكنت عاملة ديك رومى , صوانى لحمة وكفتة , رز بالخلطة , صينية بامية ومسقعة, عرق لحمة, محشى ورق عنب وباذنجان وانواع مختلفة من السلطات.ورقاق باللحمة المفرومة وفاكهة مختلفة

      تعليق

      • cliopatra
        النجم الفضي
        • Nov 2007
        • 4140

        #4
        اختي العزيزة شوفي الرابط ده ان شاء الله هيفيدك
        يحتوي على الأطباق الرئيسية من اللحوم والرز والمكرونة والخضار والاسماك والدجاج والصياني وتنظيم البوفيهات وافكار لتقديم الأطباق وتجميدها .

        وانا من رأيي طالما العدد ما شاء الله كبير ابعدي عن المحاشي لانها هتكون بكمية وهتتعبك
        اعملي طواجن خضار مختلفة ياللحمة في الفرن وفراخ في الفرن ورز بشعرية ومعاها رز بالخلطة او كبسة و صينيتين جلاش او رقاق باللحمة المفرومة
        وشوربات وسلطات الحاجات دي ما شاء الله بتفرش سفرة كبيرة وشيك ومش متعبة زي المحاشي
        ويارب دايما بيتك يفضل مفتوح وعامر ودايما تظلي تصلي الرحم
        يارب اكون افدتك
        التعديل الأخير تم بواسطة cliopatra; 05-06-2009, 11:55 PM.

        تعليق

        • لالي لافندر
          كبار الشخصيات
          • Jan 2007
          • 14099

          #5
          الله يعينك يا قمر وبيتكم دايما عامر حبيبتي

          الاخوات ماشاء الله ماقصروا

          والمنتدى يحوي الكثير من الوصفات الحلوة ممكن تتصفحي وتختاري









          تعليق

          • ام هاجر2000
            النجم الفضي
            • Mar 2008
            • 1619

            #6
            اختي الحبيببة الله يوفقك ويعينك انا كان عندي نفس الحكاية من اسبوعين بس كانت لحوالي 50 شخص طبعا ده احتاج انه ندبح جدي مخصوص وكمان نشتري مفروم كمان وبصراحة انا هاقولك اللي عملته
            انا عملت صواني جلاش باللحمة المفرومة وكوسة محشية لحمة مفرومة وارز بالخلطة والمكسرات وكفتة وبيكاتا فراخ بالمشروم وطواجن تورلي باللحمة في الفرن طبعا غير السلطات والمشروبات

            تعليق

            • طوما
              عضو نشيط
              • May 2009
              • 142

              #7
              فعلا المنتدى فيه اطباق جميلهممكن تخدمك كتير
              وربنا معاكى ههههههههههههههههه

              تعليق

              • ام ياسـ مريوم ـر
                كبار الشخصيات
                • Mar 2007
                • 14510

                #8
                يا رب يعينك يا رب

                حبيبتي نصيحة مني عشان متتعبيش في تجهيز الاكل
                الليلة لي قبل وانتي على فرشتك نامي على جنبك اليمين وقولي 33 سبحان الله
                33 الحمد لله
                33 الله اكبر

                ربي بيرسلك ملائكة تساعدك طول يومك و تخلصي كل شغلك من غير ما تتعبي

                انا اليوم كان عندي عزومة ل 20 شخص
                والحمد لله بفضل الله وما شاء الله لا قوة الا بالله خلصتها في 3 ساعات كان كل شي جاهز
                اللهم بارك لي في ابنائي واجعلهم من الصالحين

                تعليق

                • noony suger
                  النجم الفضي
                  • May 2009
                  • 1097

                  #9
                  اختى الكريمة لما يكون عندك عزومة حاولى ان تجهزى بعض الاطباق مسبقا :
                  اولا طبق الرز هو ملك السفرة اطبخى رز كبسة او رز بالكسرات طبعا اكيد راح تطبخى على دجاج او لحم انا بحب اطبخ على دجاج لانى بطبخ الدجاجة كما هى بدون تقطيع و بعدين بطلعها على جنب بتبلها و بعصر عليها ليمون و زيت و بحمرها و هيك بكون عندى صينية دجاج مشوى و طبق رز و منظر الدجاجة و هى محمرة جميل
                  ثانيا اعملى نوع سلطة عادى بالخضروات و صحن باباغنوج و صحن حمص متبل ( المتبل و الباباغنوج يمكن تحضيره مسبقا فقط اضيفى الثوم و الليمون يوم العزومة )
                  ثالثا اعملى كطبق جانبى فلفل محشى بالخضروات يكون حبات صغيرة و كمان كوسا و ورق عنب يمكن ان تحضريها من قبل يوم و اليوم الثانى اطبخيها فقط حتى اللوز اللى بدى احطه على الرز انا بسلقه و بقشره و بقطعة من قبل بيوم و بخليه فى الثلاجة .
                  يعنى هذه افكار بسيطة ارجو ان اكون قد افدتك .

                  تعليق

                  • ام رفيدة وجويري
                    عضو نشيط
                    • Apr 2008
                    • 412

                    #10
                    بارك الله فيك ريحانة القدرس اعجبت بردك جدا

                    زادكي الله علما وايمانا

                    تعليق

                    • أم شادى
                      ملكة المعجنات
                      مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                      • Dec 2006
                      • 13278

                      #11
                      ربنا معاكى حبيبتى ان شاء الله ييسر لك الامور
                      الصبايا ما قصروا و ارائهم كلها رائعه ما شاء الله
                      وفعلا غاليتى صوانى الرقاق او الجلاش باللحمه المفرومه بتكون رائعه
                      و اذا هما من عشاق الكوسه اعمليها محشيه بدل بالبشاميل او استبدليها بمحشى ورق عنب حلتين صغيرين اعمليها قبلها و سويهم الصبح
                      و ممكن تعملى صنيتين كانولونى بدل المكرونه و ممكن تعملى ارز بالخلطه او مقلوبه
                      و ممكن تغيرى عن اللحوم و اعملى عزومه على اسماك مشويه و مقليه و صوانى مع كشرى او ارز صياديه او برام الارز و السلطات و الطحينه و لكنها ستكون مكلفه شويه
                      و المنتدى فيه اصناف كثيره و متنوعه ان شاء الله تفيدك
                      و ان شاء الله دائما بيتك عامر بالاهل و الاصحاب فى الفرح دائما











                      الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                      صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                      تعليق

                      • لمى قشقوش
                        عضو نشيط
                        • Sep 2006
                        • 127

                        #12
                        اخواتى و حبيباتى اشكركم جميعا لردكم الوافى عليا و سرعة م
                        ساعدتكم لى و التى عهدتها منكم دائما.
                        manshoo متحرمش من مساعدتك يا قمر
                        mirror شكرا على الافادة
                        cliopatra شكرا على الدعوة الحلوة و فعلا صلة الرحم هى اللى بتشجعنى اعمل المهمة الانتحارية دى
                        لالى لافندر ، طوما شكرا للمشاركة
                        ام هاجر و صحتك عاملة ايه بعد المهمة الصعبة دى
                        ريحانة القدس نصيحة غالية طبعا هانفذها
                        ام شادى شكرا على اقتراحاتك يا قمر
                        noony sugar عجبتنى فكرة الكبسة دى

                        تعليق

                        • el-haboba
                          النجم البرونزي
                          • Dec 2007
                          • 937

                          #13
                          ما شاء الله ...البنات ما قصروش ... كل المينو اللى مكتوبة رائعة انتى اختارى
                          ان شاء الله مجتمعين على الخير وفى الخير وربنا يقويكى ويعينك

                          تعليق

                          • مصراتيه اصليه
                            النجم الفضي
                            • Oct 2008
                            • 4981

                            #14
                            ربي يعينك

                            وإن شاء الله يفضل بيتك عامر

                            تعليق

                            • مصراتيه اصليه
                              النجم الفضي
                              • Oct 2008
                              • 4981

                              #15
                              خلال تجوّلي في المنتدى
                              لقيت هالرابط يارب ينفعك

                              تعليق

                              يعمل...