نبدأ الحكاية .....
زوجى لما يحب يعزم اهله بيعزمهم مع بعض صحيح بنتبسط بس أنا بحتاس . أحنا بنكون حوالى 30 شخص وانا كل ما اعزمهم باعمل لازنيا و كوسة بشاميل و أى نوع خضار صوانى غير اللحوم و السلاطات.
باختصار عايزة منيى كامل و جديد عن اللى باعمله كل مرة

ولكم منى كل الشكر.......

30 فرد ما شاء الله
الله يعينك
اعملى اولا شوربة ودى انواعها كتير ممكن تعملى نوعين
اعملى اكلات بحرية ( ارز بالجمبرى - سمك فيليه مقلى - صينية سمك)
اعملى دجاج (ارز بنكهة الدجاج - صدور فراخ مشوية او بانيه - خضار سوتيه - بطاطس محمرة )
اعملى اصناف جانبية مشهيه ( بطاطس بالكزبرة - خضار بالمايونيز مثلا)
و السلاطات

الاكل دة مش بياخد وقت كتير و فى نفس الوقت مشهى


ربنا معااااكى مش عاوزة اى مساعدة؟

ربنا معاكى ويقويكى العزومة دى كانت عندى من وقت قريب وكنت عاملة ديك رومى , صوانى لحمة وكفتة , رز بالخلطة , صينية بامية ومسقعة, عرق لحمة, محشى ورق عنب وباذنجان وانواع مختلفة من السلطات.ورقاق باللحمة المفرومة وفاكهة مختلفة

اختي العزيزة شوفي الرابط ده ان شاء الله هيفيدك
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...49#post8049549
وانا من رأيي طالما العدد ما شاء الله كبير ابعدي عن المحاشي لانها هتكون بكمية وهتتعبك
اعملي طواجن خضار مختلفة ياللحمة في الفرن وفراخ في الفرن ورز بشعرية ومعاها رز بالخلطة او كبسة و صينيتين جلاش او رقاق باللحمة المفرومة
وشوربات وسلطات الحاجات دي ما شاء الله بتفرش سفرة كبيرة وشيك ومش متعبة زي المحاشي
ويارب دايما بيتك يفضل مفتوح وعامر ودايما تظلي تصلي الرحم
يارب اكون افدتك

الله يعينك يا قمر وبيتكم دايما عامر حبيبتي

الاخوات ماشاء الله ماقصروا

والمنتدى يحوي الكثير من الوصفات الحلوة ممكن تتصفحي وتختاري

اختي الحبيببة الله يوفقك ويعينك انا كان عندي نفس الحكاية من اسبوعين بس كانت لحوالي 50 شخص طبعا ده احتاج انه ندبح جدي مخصوص وكمان نشتري مفروم كمان وبصراحة انا هاقولك اللي عملته
انا عملت صواني جلاش باللحمة المفرومة وكوسة محشية لحمة مفرومة وارز بالخلطة والمكسرات وكفتة وبيكاتا فراخ بالمشروم وطواجن تورلي باللحمة في الفرن طبعا غير السلطات والمشروبات

فعلا المنتدى فيه اطباق جميلهممكن تخدمك كتير
وربنا معاكى ههههههههههههههههه

يا رب يعينك يا رب

حبيبتي نصيحة مني عشان متتعبيش في تجهيز الاكل
الليلة لي قبل وانتي على فرشتك نامي على جنبك اليمين وقولي 33 سبحان الله
33 الحمد لله
33 الله اكبر

ربي بيرسلك ملائكة تساعدك طول يومك و تخلصي كل شغلك من غير ما تتعبي

انا اليوم كان عندي عزومة ل 20 شخص
والحمد لله بفضل الله وما شاء الله لا قوة الا بالله خلصتها في 3 ساعات كان كل شي جاهز

اختى الكريمة لما يكون عندك عزومة حاولى ان تجهزى بعض الاطباق مسبقا :
اولا طبق الرز هو ملك السفرة اطبخى رز كبسة او رز بالكسرات طبعا اكيد راح تطبخى على دجاج او لحم انا بحب اطبخ على دجاج لانى بطبخ الدجاجة كما هى بدون تقطيع و بعدين بطلعها على جنب بتبلها و بعصر عليها ليمون و زيت و بحمرها و هيك بكون عندى صينية دجاج مشوى و طبق رز و منظر الدجاجة و هى محمرة جميل
ثانيا اعملى نوع سلطة عادى بالخضروات و صحن باباغنوج و صحن حمص متبل ( المتبل و الباباغنوج يمكن تحضيره مسبقا فقط اضيفى الثوم و الليمون يوم العزومة )
ثالثا اعملى كطبق جانبى فلفل محشى بالخضروات يكون حبات صغيرة و كمان كوسا و ورق عنب يمكن ان تحضريها من قبل يوم و اليوم الثانى اطبخيها فقط حتى اللوز اللى بدى احطه على الرز انا بسلقه و بقشره و بقطعة من قبل بيوم و بخليه فى الثلاجة .
يعنى هذه افكار بسيطة ارجو ان اكون قد افدتك .

بارك الله فيك ريحانة القدرس اعجبت بردك جدا

زادكي الله علما وايمانا