وايضا مشاركتي مع الغاليه لالي لافندر وملف السماق
دجاج مع السماق
المقادير
دجاج حسب العائله
بصل مفروم كمبه كبيرة
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
سماق حسب الرغيه
بهار حلو
بطاطا مقطعه
الطريقه
ينظف الدجاج ويصفي
يفرم البصل ويدعك بالملح والفلفل الاسود الان يشوح بالزيت مع الدجاج لحتي يذبل يضاف البطاطا المقطعه الي الطبق ويترك لحتي يلين
الان نوزع الدجاج في صينيه ويرش بالسماق والبهار ويغطي بالسلفر ويترك بالفرن لحتي ينضج يحمر ويقدم مع اللبن الرائب والخبز العربي 0
الروابط المفضلة