pains aux raisins et aux amandes
خبز بالزبيب واللوز المبشور ولكن مش بعجينة الخبز ولكن اسمها كدة
العجينة عجينة الكرواسان وقد نزلتها سابقا وفيها المقادير والطريقة بالضبط وهذا هو
المقادير المطلوبة
عجينة الكرواسان + كمية من الزبيب + كمية من اللوز المبشور
الطريقة
نتبع نفس طريقة عجينة الكرواسان بالضبط ومن بعد نبدء فى تشكيلها
ولكى نعمل الرسمة المطلوبة نفرد العجينة بالطول ثم نحشيها باللوز المبشور او
الزبيب ثم نبرمها على هذاالحشو ونبد نعملها دائرة وفى وسط هذه الدائرة دائما
نضع جزء من الحشو الزبيب او اللوز المبشور ثم ندهنها بالبيض المضاف الية قليل
من اللبن وندخلها الفرن واتركم مع الصور لايضاح الفكرة
وهذا هو الشكل بعد اتمام اللفة على الحشو
وطبعا قد عملت اشكال اخرى
وهذا الشكل النهائى بعد خروجها من الفرن وقد سقيتها بقليل من الشربات
الذى جهز من قبل مثل شربات الكنافة والقطايف ولكن فى اخرى لحظة يضاف الية
قليل من اللوز المبشور
وهذه هى الاشكال كلها
<A href="http://www.gulfup.com/]
[/url]" target=_blank>
وطبعا قد عملت شوية كرواسان
اتمنى ان تنااااااااال اعجابكم
وبالهنااااااااااااااا والعااااااااااااااااااافية
الروابط المفضلة