كيف الحال جميعآ
فطائر السبانخ من مطبخي
اتمني ان يعجبكم
العجينة
كوب ونصف ماء
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نص ملعقة ملح
3ملاعق حليب بودرة
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب زبدو بدرجة حرارة الغرفة
مقطعة صغيرة
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
دقيق مايعجن بصراحة انا مابعرف الدقيق
بالمقدار في جميع الاشياء
عينك ميزانك
بس حتي تتكون عجينة متماسكة يعني غير جافة
متل عجينة البيتزا
نعجن الكقادير ونتركها تتخمر نصف ساعة ونرجع نعجنها مرة اخري ونتركها نصف ساعة اخري ونقطع العجينة قطعة صغيرة
واتركيها ترتاح مو كتير يعني 20 دقيقة وافرديها وشكليها
الحشو
ضعي شوية زيت علي النار وقطعت بصل صغير
واتركيه يتحمر وبعدين السبانخ وشوية ملح وبهارات
وتكون الحشوة جاهرة
وانتِ حسب الرغبة
ممكن ضيفي اي شي
وبالهناء والشفاء
الروابط المفضلة