أنا حضرتلك هالمعجنات
هذه العجينه بتقدري تعملي منها اي شي تحبيه زعتر ---سبانخ----لحمه --خضار مع لحمه
ألعجينه مكونه من
5 كاسات طحين
1 كاس زيت زيتون مخلوط مع زيت مازولا
2 ملعقه صغيره خميره
1 ملعقه صغيره سكر
2 بيضه
3 ملاعق كبار حليب ناشف
ملح
ماء دافي
اعجني المكونات معا حتى تحصلي على عجينه لينه ملساء
اتركيها تتخمر
قطعي العجينه قطع بحجم البيضه الصغيره
افردي القطعه دائره واحشيها جبنه بيضاء
اعمليها على شكل مثلث او طابه حسب رغبتك
![](http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_mFK7lH.jpg)
ادهني سدر بقليل من الزيت وصفي عليه المعجنات
ادهنيها بالبيض ورشيها بحبة البركه
اتركيها تتخمر من جديد
اخبزيها في فرن حامي على 180 درجه
![](http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_tqEnf7.jpg)
اتركيها تبرد وبعد ذلك عبيها في اوعيه محكمة الغطاء وفرزيها
عزيزتي في الاسواق يتواجد علب تكون مخصصه للفريزر والمايكرويف معا اشتري هذه النوعيه كالتي تشاهدين في الصوره يتواجد منها جميع الاحجام
والاشكال حسب رغبتك
يعني عند اخراج العلبه من الفريزر بامكانك وضعها في المايكرويف
عزيزتي بهذه العجينه ايضا عملت الاتي
افردي قطع العجينه على سدر مدهون امسحيها بالكاتشب
وضعي عليها شرحة فلفل حلو +فطر +جبنة مازرولا +رشة زعتر
خمريها مرة اخرى ثم اخبزيها في فرن كما سبق
![](http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_nb3D0e.jpg)
عزيزتي هذه العلبه صارت جاهزه للفريزر
الف صحه يا رب
الروابط المفضلة