تويت
........خبزالتوست بالسمسم <<صور<<.........//طبق متميز//
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما حطول عليكم هذه وصفة لخبزالتوست بالسمسم
لذيييييييييييييييذة
و سههههههههههلة
عشان كدة ما صورت الطريقة
[IMG]
[/IMG]
نحتاج
نصف كيلو دقيق القمح 3 ملاعق او 4 سمسم محمر ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء دافئ لعجن ملعقة حليبب لدهن التوست سمسم محمر لتزيييينتمزج جميع المكونات مع اضافة الماء قليلا قليلا للحصول على عجينة لينة بتلزق شوي فالايد
تعجن جيدا لمدة 10د
نترك العجين يختمر مدة ساعة و نصف
نعجنها مرة ثانية لدقائق ونضعها في صينية التوست مدهونة بشوية زيت
تترك تختمر 45د اخرى
ندهنها بالحليب و نرش عليها السمسم و نرسلها للفرن 30 الى 40د حتى تتحمر
بعد خروجه من الفرن غطي بفوطة نظيفة واتركيه يبرد
قطعيه و قدميه
تسلم هاد الايادي اللي بيطلع منها هذه الابداعات الرائععععععة 
ان شاء الله اجربها
تعليق