السلام عليكم حبيباتى
اليوم معى شوربة خفيفة على المعدة
مريحة للقولون
بعد يوم صيام طويل وحر شديد
شوربة الكوسة
المقادير .... سهلة جدا
كام كوساية أنا إستخدمت 3 متوسطين
أوراق الكزبرة الخضرا
لسان عصفور أو شعرية
مرقة دجاج
ممكن إضافة قطع دجاج مسلوق
الطريقة
نسلق الكوسة مع الكزبرة الخضرا فى المرقة وبعد أن تكون الكوسة 3/4 نضج كده
نحمر لسان العصفور وأنصحك بتحمير
معلقة دقيق معاه معلقة واحدة أو إثنين فقط
بتدى لون حلو للشورب مش بتكون ميه خالص كده
ونضيفها للمرقة ونضيف ملح وفلفل لو بتحبى
ولزيادة القيمة الغذائية نضيف قطع فراخ
وبالهنا والشفا
جربوها وإن شاء الله تعجبكم
كل سنة وإنتم طيبين
الروابط المفضلة