هذه الطريقة طلعت معاي قدرا كان عندي قشطة كتيير من اللبن بعد ما تغليه وتبرديه في الثلاجة يتكون طبقة سميكة من القشطة
فقرات في موضوع الأخت امورو ان القشطة لما تتضرب بالمضرب تتحول لزبدة فقلت اسيحها وأشوف وطلعت النتيجة سمنة
اولانضرب القشطة بالمضرب وتوضع على النار على نار هادئة مع وضع الشياطة وتترك
بعد ساعة يتم إضافة ملعقة من الملح هتلاقي رغوة حاولي تشيليها ثم تترك
والرغوة بعد ازالتها للتوضيح
والصور الآتية توضح مراحل ذوبان القشطة خلال 4 ساعات
وفي الآخر سمنة بلدي زي الفلاحي و المرتة بجانبها ومن ايديك وبالعافية
الروابط المفضلة