السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة ومقادير العجينة نفس مقادير تارت التفاح بالليمون
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-803626/
طريقة الكريم باتسيير
1/2 لتر حليب
2 ملعقة فانيليا
2 بيضة
125 غ سكر بودرة
55 غ نشا
(انا استخدمت نصف القدار)
تخلط كل المقادير جيدا بالخلاط
ثم ننقلها لطنجرة ع نار هادئة مع التحريك المستمر
حتى يغلظ قوامه
ولحفظه لحين الاستخدام
يغطى بنايلون بحيث يكون النايلون ملاصق لسكح الكريم
حتى لا تتكون طبقة سميكة عالوجه
نرجع للتارت
نملأه بالكريم
نضعه بالثلاجة ليتماسك
ثم نزين الوجه بالمربي الفراولة(لو فراولة فريش يكون احلى اكيييييييييييد)
والكريم المخفوق او الشانتيه
وهون مع الموز
يممممييييي
وهالتارتات لام سهيل
اللي هتلطش تتفاهم معها
الروابط المفضلة