السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وجيت وجبت تارت التفاح بالليمون لعيون شجونة و أم ماهر
طبعا مقادير التارت
225 جم دقيق
110جم زبدة باردة مقطعة مكعبات
ذرة ملح
1 صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر
نضع الزبدة مع الدقيق والسكر وذرة الملح بالعجانة واستخدمت القطعة اللي على شكل حرف k
ونخلط ليصير الخليط متجانس مثل الخبز المطحون
ثم نضيف صفار البيضة و نعجن حتى نحصل على عجين يمكن تشكيله
للحشو:
حبة تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات
عصير نصف ليمونة
قرفة
ملعقة سكر
ملعقة ماء
نضعها على نار هادئة لمدة 5 د
ثم نهرس الخليط بالشوكة
للوجه:
شرائح تفاح
نفرد العجينة فى القالب ونسكب خليط مهروس التفاح
وعالفرن لمدة 10د
ثم نخرجها لنضيف شرائح التفاح
ونرش الوجه بشوي سكر وشوي قرفة
ونرجعها للفرن
طعم الليمون مع التفاح
رااااااااااااااااااااائع
الروابط المفضلة