اليوم وصفتي لذيييييييييييييذه و تغيير عن التشيز كيك العادي
هي مختلفه انها من انواع التشيز كيك اللي بتدخل الفرن
و مميزه بوجود المكسرات
اتمنى تجربوها و ما رح تندموا...
او يمكن تندموا لانكم رح تدمنوها
بامكانك تحضيرها بالاستعاضه عن طبقه القاعده بعجينه باي
استخدام روح الموز بيعطي نكهه رائعه و لكنها لذيذه ايضا بالفانيلا
المقادير
للقاعده
5 باكيتات بسكوت( وزن 65غم للباكيت )
ثلاث ارباع اصبع زبده
للحشوه
علبه جبنه فيلادلفيا 200 جرام او 8 قطع كيري
بيضه
نصف كوب سكر ملغقه فانيلا او روح الموز
ربع ملعقه صغيره ملح
لخلطه الوجه
جوز مفروم
3 بيض
ربع كوب سكر
ملعقه فانيلا او روح الموز
ثلاث ارباع كوب قطر(شيره)
ربع كوب عسل
الطريقه
اطحني البسكويت و اضيفي له الزبده حتى يصبح كفتات الرمل
رصيه في قاعده قالب تشيزكيك او صينيه
اذا استعملتي صينيه تشيزكيك غلفيها من الخارج بطبقتين من ورق القصدير
اخفقي مقادير الحشوه معا و صبيها على البسكويت
رشي الجوز المفروم على الحشوه
اخفقي بقيه مقادير الوجه و صبيها عليها
ضعيها في صينيه اكبر و ضعيها في الرف السفلي من الفرن المحمى سابقا
على حراره 180 لمده 55 دقيقه او حتى تجمد
خلال و جودها في الفرن رح تلاحظي انه الحشوه ارتفعت لا تقلقي
كما ستلاحظين انها امتصت جزء كبير من خلطه الوجه
و هذا بيخلي طبقه القاعده تصير اشبه بالكيك
اتركيها تبرد ساعه ثم اخرجيها من القالب
و قدميها دافئه او مبرده و استمتعييييييييييي
دعواتكم الله يباركلي في وقتي و اهل بيتي
الروابط المفضلة