مقلوبة السويسرول بصور
بسم الله الرحمن الرحيم
وبه تعالى أستعين
أما بعــــــد...
سويت حلا من مطــــبخنا...
وصورتها بتيلفــــــوني خصيــــصاً لكم
عشان تتقـــرب لكم الفكــــــــــــــرة
لأجل عيونكـــــــــــــــــــــــم
وياااارب ماتكون مكـــــــــررة..
لأني بصدق تعبت لين مانزلت الصور في لابي
هههه
قصة حياتي
الحلا هذا..أنا ماأعرف أسمه
بس سميته
( حلا مقلوبة السويس رول)
الإسم من تأليفي
إليــــــــكم الطريقة
أتمنى تعجبكــــــــــــم...
الخطوة الأولى..
أحظري زبدية..(بلهجتنا..طاسة قزاز)
**
الخطوة الثانية
نغطي الطاسة بقصدير(ألمنيوم)
***
الخطوة الثالثة
نقطع السويس رول
بهالشكل....مثل تقطيعي
***
الخطوة الرابعة
نرص السويس رول في قاعدة الطاسة
وعلى الجوانب التحتية بس طبقة
***
الخطوة الخامسة
نطبخ ظرف واحد كرميلا في شوية ماي
ويوم يفور نحطه على طبقة شرائح
السويس رول
****
وراح يكون الشكل
كالتالي
****
وبعدها نضع في الخلاط (خلطة الآيس كريم)
ظرف كرميلا
+
2 ظرف دريم ويب
+
مع علبة ونص قشطه
ونظربها في الخلاط لمدة 4دقايق
**
ونكب خليط الآيس كريم على طبقة السويس رول
بهالشكل
**
وبعدها نغطي من فوق الخلطة طبقة سويس رول
بهالشكل
****
وأخيرا
نغطي الحلا بالصدير بشويش بدون مانضغط
عليه
ونحطه في الثلاجة...وبعدها نرفعها للفريزر
ولو تتمي يوم كامل في الثلاجه
أو الفريزر.....يكون أفضل
لأنه يتكون آيس كريم بالسويس رول
***
وعند التقديم
نسحب القصدير من الطاسة
ونفتحه..ونقلبه على صينية التقديم
..
وإعذروني والله نسيت أصور شكل الأيس كريم
يوم قدمته........بصراااحه مغري
..
أتمنى أن تنال إعجابكم
منقول
التوقيع
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ابريكه
الروابط المفضلة