<<<<تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز(مشاركتي للحنونه الغاليه) >>>>

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • juri
    زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
    • Sep 2005
    • 3619

    <<<<تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز(مشاركتي للحنونه الغاليه) >>>>




    مشاركتي للغالية hananlibya
    (اطلقى لخيالك عالم التورتات )



    الكيكه الشكولاتة

    اربع بيضات وفانيليا

    كوب سكر
    نصف كوب حليب
    نصف كوب زيت
    4 ملاعق كاكاو باودر
    كوب دقيق
    ملعقه كبيره B.P



    طريقه الكيك
    يخفق البيض والسكر جيدا الي ان يصبح
    مثل الكريمه ولونه فاتح.
    قبل اضافة الزيت والحليب يتم تتدفة
    الحليب قليلا واضافة الكاكاو معه
    وتحريكه جيدا الي ان يخلط وتتركيه ليبرد
    قليلا ممكن تعملهاقبل ما تخفقي البيض
    عشان ايكون جاهز.
    يتم خلط نصف كوب الحليب مع الكاكاو مع نصف كوب الزيت وسكبوه على خليط البيض ويخفق جيدا .
    ثم اضاف الدقيق والبيكن بودر تحرك بالملعقه .
    تسكب في قالب مربع وتتزج الفرن على حراره متوسطع لمده 35-40 دقيقه الحشو
    فواكه مشكله وكريم شانتي





    التزين

    كريم شانتي مخفوقه
    شكولاتة , يتم تسيحها على حمام مائي
    لوز محمر ومجروش






    الطريقه



    - يتم خفق البيض مع السكر واضافة الفانليا الي ان يصبح مثل الكريمه

    - يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق ,ثم يضاف الحليب المذابه فيه الكاكاو ويخلط المزيج.
    - يتم اضافة الدقيق و بيكنج بودر يحرك المزيج بوسطة الخفق اليدوي .
    - يسكب المزيج في قالب الخبز .




    طريقة صنع الكريم شانتي
    تخفق الكريمه مع الحليب ,يتم وضع الشكولاتة البارده على الكريم شانتي وخفقه بواسطة ملعقه






    طريقة التزين




    بعد اخراج الكيك من الفرن يجب تركها تبرد مده كافيه .
    يتم تقسيم الكيك الي طبقتين
    تشرب الكيك بعصير الفواكه
    وضع كميه من الكريم شانتي على الطبقه الاوله ,ثم وضع فوقها الفواكه المشكله وبعدها نضع طبقة الكيك التاينه وتشريبها بعصير الفاكهه.




    يتم دهن الكيك بالكامل بكريم شانتي الشكولاتة ,وتزين الاجوانب باللوز المجروش .
    نضنع وردات بواسطة كيس التزين على دائر التورته من الاسفل وكذلك من فوق .
    يتم تزين باللواح الشكولاتة وحبات الفرواله






















    وهذا الشكل النهائي للتورته









    ارجو ان تنال اعجابكم
    تحياتي
    وكل عام وانتم بخير
    التعديل الأخير تم بواسطة لبنان وحبايبه; 13-09-2009, 11:56 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    نــــــــــــحــــــــــن لا نستسلم... ننتـــــــــصر أم نمــــــــــوت
    We do not surrender.. We win or die











    :








    [/center]
  • ماما الاء
    "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    • Sep 2008
    • 6922

    #2
    ما شا ءالله عليك يا قلبي
    فنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة
    انتي متاع المغريات وكل التفانين قداش ما تخشي للقلب وتزهي في العين بحركاتك الحلوة
    ما شاءا الله اكبر موسوعة تورتات وحلويات وحويجات تحل العين المغمضة
    يسلمو ايديك وصحتين عليكم
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




    تعليق

    • لبنان وحبايبه
      كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
      • Jul 2007
      • 11921

      #3
      جوري يا عسل تسلم الايادي حبيبتي
      ما شاء الله ولا قوة الا بالله... بتجنن وشكلها تحفة!
      اشتقنا لمواضيعك غاليتي لا تطولي علينا

      تعليق

      • juri
        زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
        • Sep 2005
        • 3619

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة ماما الاء
        ما شا ءالله عليك يا قلبي
        فنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة
        انتي متاع المغريات وكل التفانين قداش ما تخشي للقلب وتزهي في العين بحركاتك الحلوة
        ما شاءا الله اكبر موسوعة تورتات وحلويات وحويجات تحل العين المغمضة
        يسلمو ايديك وصحتين عليكم
        .


        ياحبيبتي وانتي وكلامك العسل الي يخش الخاطر
        والله تعرفي حشمتني
        وانا انجي جنب تفنينك وين
        وانتي استاذه
        شكرا ياروحي على كلامك السكر واللسان الي ديما ينقط العسل والحق انتي من العضوات الي ديما كلامك حلو ويرفع المعنويات هذي بوسه كبيره موووووووه
        والله من دون اي مجامله انتي من العضوات الي غاليات عليا مع اني مقصره في حقك
        نــــــــــــحــــــــــن لا نستسلم... ننتـــــــــصر أم نمــــــــــوت
        We do not surrender.. We win or die











        :








        [/center]

        تعليق

        • juri
          زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
          • Sep 2005
          • 3619

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة لبنان وحبايبه
          جوري يا عسل تسلم الايادي حبيبتي
          ما شاء الله ولا قوة الا بالله... بتجنن وشكلها تحفة!
          اشتقنا لمواضيعك غاليتي لا تطولي علينا

          هلا ياقلبي
          الله يسلمك
          والله انا كمان كتير اشتقلتكم بس شويه الفتره الي فاتت كنت مشغوله ولسه
          بس ان شاء الله راح اكون متواجده معاكم
          شكرا ياروحي على طلتك
          نــــــــــــحــــــــــن لا نستسلم... ننتـــــــــصر أم نمــــــــــوت
          We do not surrender.. We win or die











          :








          [/center]

          تعليق

          • amal250
            الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
            • Jan 2008
            • 20298

            #6
            الله يعطيكى الف عافية يارب
            وتسلم الايادى الجميلة
            وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




            كود:
            [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
             
             
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
             
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
             
             
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
             
            [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
             
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

            تعليق

            • omarafa
              النجم الفضي
              • Sep 2008
              • 1694

              #7
              ماشاء الله لاقوة الا بالله

              تسلم الايااادي ياغاليه ..............روووووووعه شغل مرتب ونظيف

              شغل احتراف بجديات ربي يحفظك ومطوليش علينا هلبه

              تعليق

              • جنـ أم ــى
                "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
                • Mar 2006
                • 2478

                #8
                بسم الله ما شاء الله ولا قوى إلا بالله
                تعرفي من أول ما حطت حنان الموضوع واني انراجي فيك
                بصراحه ابدااااااااااااااااااااع لا يعلو عليه نهاني
                ربي اسلم يديك ويبارك فيك
                فنانه بجد ربي يحفظك ويهنيك

                تعليق

                • نسمه الليل
                  النجم الفضي
                  • Mar 2006
                  • 1094

                  #9
                  اتهبل مشالله عليها عجبتنى طريقة تزيينها بسيطه وحلوة بكل بكل
                  بصراحه كل مرة توري فيا حاجه حلوة وجديده ربي يعطيك الصحه يارب

                  تعليق

                  • نوره 4
                    النجم الفضي
                    • Jun 2008
                    • 1619

                    #10
                    تسلم ايدك كنير شهيه

                    تعليق

                    • مناديل معطرة
                      عضو جديد
                      • Sep 2009
                      • 25

                      #11
                      تسلم الاياااااااادي

                      تعليق

                      • noorelhoda
                        "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                        • Nov 2007
                        • 21464

                        #12
                        ابدااااااااااااااااع والابداع فى البساطه والبساطه يعنى جورى الجميله الله يرضى عليكى يا جورى
                        ][

                        تعليق

                        • monaahmedsaad
                          متميزة صيف 1430هـ
                          • Aug 2009
                          • 2815

                          #13
                          بسم الله ماشاء الله يعطيكي يارب الصحة والعافية يارب والف هنا

                          تعليق

                          • hananlibya
                            مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
                            • Jun 2007
                            • 5506

                            #14
                            جوري ياجوري خلاص بنسميك ياتورتاية

                            ماشاء الله بالفعل شغل بروفيشنال متاع ناس متخصصين
                            ربي يسلم هاليديات اللي يلتفو بحرير
                            الف صحة على قلوبكم و بارك الله فيك

                            الله يحفظك من العين و ينورلك طريقك

                            تسلميلي على المشاركة الرقيقة كرقتك ياعسل






                            [/right]






                            تعليق

                            • omroro-4
                              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                              • Apr 2006
                              • 22950

                              #15
                              ما شاء الله خطيييييييييييييييره تسلم ايديك

                              تعليق

                              يعمل...