السلام عليكم
اسعد الله اوقاتكم
قبل لا ابدي بالطريقة
حبيت انزل المربى وبأسمها التقليدي بالعراق
حتى تتعرفوا على بعض الكلمات العراقية
احب اقوللكم فاكهةالكوجة باللهجة العراقية
وتسمى بلبلدان العربية بالبرقوق
والآلو(آلو) هو مابعرف شو بتسموه ممكن الربوقوق الاصفر
وهذه صوره
نقطع الكَوجه
الى قطع
ونضع السكر انا اضيف نصف الكمية سكر
والقليل من الماء
نتركها تغلي على النار
بعد اول غلوة نخفف النار
حتى تثخن والسائل يصبح سميك
وبنفس الطريقة نعمل الآلو
نتركها تغلي
نضعها في برطمانات
وانا زاد عندي من كل نوع شوية خلطه مع بعض
وحصلت على لون جميل
جربوها ماراح تندموا
مربيات رائعة
ويكفي انها صناعة بيتية ونظيفة
تقدم مع الكريب
او البان كيك
او الزبدة والقشطة
على حسب مابتحبي
انا قدمتها مع القشطة
ومع الكرواسون البيتي
ياااااااااااااااااااااعيني
لاتنسوني من دعواتكم الحلوة
الروابط المفضلة