شعار ♥تطبيق متميز♥***الكيكة الفلبينيه من مطبخي وبالصور ***
الكيكه الفلبينية زي ما وعدتكم
بس ما ادري لمين هي المنتديات كلها كيكه فلبينيه وكل واحده تنسبها لنفسها
المقادير
4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبن مثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر
الطريقة
أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً
ثم أضيفي الزيت
ثم الجبن
والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وp.p
أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )
أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئة
في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
حتى يذوب الجبن
اتركيها تبرد
وهاذا صوري اتمني تعجبكم
ملاحظه
الصينيه وسط من الي تتفك
الدقيق وضعة كاسين بدل كاس لاني كنت ابغي الكمية كبيره اخذتها زياره معي
والحليب وضعت كاس حليب
والجبنه استخدمة سائله جبنة بوك 3 ملاعق كبار
والمقادير الباقيه زي ماهي ما غيرة فيها شي وطلعة لذيذه مره ونافشه
الرابط الاساسي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=195298
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة um Usama
الروابط المفضلة