تويت
• °• H!ND الكيكة الفلبينية وصلت من مطبخي .. تعالوا وجربوا حلاوتها ولذاذتها H!ND •°•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيرات على كل الغاليات
أدري صار لي مدة ما طليت عليكم بأحد أطباقي
بس اليوم جبت لكم كيكة والله عليها لذاذة وحلاوة وطراوة مش طبيعية
وهذي قطعة منها قبل الطريقة خخخخخخخخخخخخ
إسمها فعلاً غريب .. لأن طريقتها غريبة شوي .. لكنها تجننننننن
والطريقة للأمانة أخذتها من الغالية على قلبي أميرة الشوق
الكيكة الفلبينية
وهذي مقاديرها :
4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبن مثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر
الطريقة
كالمعتاد ,, أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً
ثم أضيفي الزيت
ثم الجبن
والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وP.P
أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )
أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئئئئئئئئة
في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة ( حطي الصوص كله حتى لو حسيتي أنه كثيييييير )
وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
عشان الجبن يذوووووووووب
وهذي بعد ما نفك القصدير عنها
خليها تبرد شوي
قطعيها وكليها بالعافيييييييييييية
وتمتعي بالطعمممممممممم اللذيذ ..
عندنا بالبيت ما بقت ولا قطعة
والكل أعجب بها
يالله منو تجربها وتقولي رأيها ؟؟
دعواتكن
مساء الخيرات على كل الغاليات
أدري صار لي مدة ما طليت عليكم بأحد أطباقي
بس اليوم جبت لكم كيكة والله عليها لذاذة وحلاوة وطراوة مش طبيعية
وهذي قطعة منها قبل الطريقة خخخخخخخخخخخخ
إسمها فعلاً غريب .. لأن طريقتها غريبة شوي .. لكنها تجننننننن
والطريقة للأمانة أخذتها من الغالية على قلبي أميرة الشوق
الكيكة الفلبينية
وهذي مقاديرها :
4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبن مثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر
الطريقة
كالمعتاد ,, أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً
ثم أضيفي الزيت
ثم الجبن
والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وP.P
أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )
أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئئئئئئئئة
في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة ( حطي الصوص كله حتى لو حسيتي أنه كثيييييير )
وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
عشان الجبن يذوووووووووب
وهذي بعد ما نفك القصدير عنها
خليها تبرد شوي
قطعيها وكليها بالعافيييييييييييية
وتمتعي بالطعمممممممممم اللذيذ ..
عندنا بالبيت ما بقت ولا قطعة
والكل أعجب بها
يالله منو تجربها وتقولي رأيها ؟؟
دعواتكن
ولا افريقيه
(كيكة الشوكلاته الرااااااااااااااااااااااااااااااائعه) كل الي من يدج ابداع
تعليق