المحتويات
حليب
نشاء
مستكة
قطر اللي هو شيرة
الطريقة
تضعي الحليب على النار
تخلطي في كاس من الحليب النشاء
لكل ليتر حليب اربع ملاعق طعام من
كورن فلوراو النشاء تخلطيهم جيدا وتسكبيهم قليلا قليلا فوق الحليب الذي على الناروتحركي الى ان يبداء الحليب يغلي تدقي حبة اواثنتين من المستكة وتضعيها فوق الحليب وتحركي الى ان يجمد الحليب
تصبيه في صحون عميقة وتضعيهم في البراد وعند التقديم تصبي الشيرة فوق كل صحن وتقطعيه بالسكين مربعات لينزل القطر الىاسفل الصحن وتقدم باردة
وصحتين والف عوافي
الروابط المفضلة