السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم فطيرة التفاح .. طريقتها سهلة وطعمها لذيذ ..
الى المقادير :
مقادير العجينة ..
كاس ونصف دقيق
أصبع زبدة 100جم
نصف كاس سكر
بيضة
ملعقة صغيره فانيليا
مقادير الطبقة العلوية :
نصف كاس سكر
10 حبات كيري
بيضة
علبة قشطة
وللحشو :
2 تفاحه مبشورة
قرفة مطحونة
,,,,,,,,,,
أنا الكمية عندي سوت لي صنيتين وسط ..
الطريقة :
نخلط الزبده مع السكر ثم نضيف البيضة والفانيليا ثم الدقيق , تتكون عندنا عجينة ناعمه وطريه .
نفردها في الصينية الي راح نخبزها فيه وراعي انه تكون لها أطراف مرتفعة
![](http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/10/photo/1010112110565lrvzq82q02igpztyci6.jpg)
نوزع عليها التفاح المبشور
وننثر عليه القرفة المطحونة
![](http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/10/photo/101011211056l93x7qz3.jpg)
نجي للخلطة العلوية نضع كل المقادير في الخلاط ثم نضيفه فوق التفاح
وننثر مره ثانيه قرفه
![](http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/10/photo/101011211056k2r22ig4lcfmujag.jpg)
في الطريقة الاصليه الي اخذتها نضع على الطبقة الاخيره لوز شرائح أو مجروش , انا ماعندي ومعتمدتها بالطريقة هذي .
ندخلها الفرن على حرارة متوسطة , تكون جاهز باحمرار الاطراف و تجمد الطبقة العلويه ماني متذكره كم تاخذ بالفرن لكن خلوها تاخذ راحتها لا العجينه مش ناضجه وفوقها طبقات ..
ونحمرها من فوق شوي ..
![](http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/10/photo/101011211056bvismsx9fzazkn.jpg)
وهذي بعد التقطيع
![](http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/10/photo/101011211056ptm1lqlnbfu6.jpg)
وصحه وعافية ^_^
الروابط المفضلة