ســــــــــــــــــــــــــــــــــاعدوني في طرقة الحلوة

**pretty sudanese** · 07-12-2009, 04:56 PM

اختي الحبيبة في وحدة ممتازة تنباع في الاسواق اسمها (شمسا ) ممتازة جدا

**بنت طموحة** · 07-12-2009, 06:49 PM

13 وحدة خشو للموضوع ولا وحدة جاوبت ماعدة وحدة باك الله فيك اختي الفاضلة

**بنت طموحة** · 07-12-2009, 07:04 PM

وصلتو لعشرين ومفيش وحدة جاوبت اوكي اا زعلالالالالالالالالالالالالالالانه

نوسة* · 07-12-2009, 08:23 PM

مرحبا اختي ريما
والله اني العن منك ما عمرهاش زبطت معاي ابدا
ان شاء الله باقي الاخوات يفيدوكِ

**ريهـــام ~** · 07-12-2009, 08:25 PM

ما تزعلي حبيبتي نسبة المشاهده للموضوع ليست مهمه لان اغلبها هم زوار المنتدى وليسوا اعضاء فيه ،، اي لا يستطيعون الرد على المواضيع

بالنسبه لسؤالك للأسف مالي خبره في صنع الحلاوه بالمنزل

ان شاء الله الاخوات يفيدوكِ

:

**bascota_1988** · 07-12-2009, 09:00 PM

بصي يا(ريما الكيلاني) انا عمري ماعملت الحلاوه في البيت بس فيه واحده عملتها مره قدامي هقولك عملتها ازاي 1- جابت كوب مايه وكوب سكر ونصف ليمونه وحطتهم على بعض على نار عاليه
2- استنت كتير تقريبا حوالي نصف ساعه او ازيد لغايه ملونها بقى غامق بس على نار عاليه الي حد ما او متوسطه وفي الاخر قفلت النار عليها وحطيت شويه مايه صغيرين اوى كده عليها
3-حطيت على الرخامه قليل من الزيت عشان لما تصب الحلاوه عليها متلزقش في الرخامه
4- وشليتتها وهي سختن لازم تبقى سخنه متسيبهاش تبرد

انا لسه مجربتهاش بس قولت اقولك يمكن حاجه تفيدك

**MUM** · 08-12-2009, 03:29 AM

<div align="center">بصي حبيبتي انا كنت زيك كده ما بعرف اسوي الحلاوة بالبيت بس لما تزوجت وسافرت بعيد عن ماما ومع اني معي الة بروان وهي كويسة لكن لا استغناء عن الحلاوة من فترة لاخرى فتعلمتها غصب عن عيني مع اني كنت بحاول دائما وبفشل ولكن اعتمدت طريقة من النت وهي
بزيت الزيتون
وهقولك عليها

2كوب سكر

1كوب ماء

عصير نصف ليمونة اذا كانت كبيرة واما اذا كانت صغيرة فحطي عصير ليمونة كاااملة

**ضــ ح ـــى** · 08-12-2009, 03:37 AM

ماشاء الله ماقصروا البنات وانا كمان بعمل نفس الطريقة بس من زمااااااااااااااااااااااااااااان كتير

كسل بعيد عنك

بالتوفيق اختي

**kittygago** · 08-12-2009, 01:12 PM

ريما يا حبيبة ... علاش الزعل من الحلوة

هي صح بليدة ... لكن ما فيش مهرب منها

اني نقولك على طريقتي و الحمد لله لتوا ماشية معاي كويسة

زمان بنية صاحبتي قالتلي عليها

و من يومها الحوش كله معتمدها

هي نفس المقادير متاع البنات اللي قالولك عليها

بالنسبة ليا شعري خفيف يعني احتاج الى كوب سكر ( كوب شاهي كبير شوية )

و نصف الكوب هذا ماء و بالنسبة لليمون ما تعصريش هلبة

عصرة وحدة بس

يعني يا دوب ايدك تعصر نص الليمة للمرة الأولى بس

و ادوبيهم على النار حتى يختفي السكر

و النار تكون متوسطة مش خفيفة هلبة

و اقعدي مرة مرة حركي فيها .... لين تحسي بأن لون الحلوة بدي يتغير للأصفر

أول ما يتغير كله أصفر اطفي عليها على طول

و خليك طول المدة قبل ليتغير لونها انك تحركيها مرة مرة

و أول ما اطيب و يتغير لونها أصفر ( ركزي معاي مش لونها أحمر غامق )

بللي جزء من الرخامة بشوية ماء يعني مسح بالماء حتى تضمني انها ما تلصقش عليها

و صبي الحلوة عليها طول

و خليها دقيقتين تبرد شوية و ابدي نحي فيها من على الرخامة و قسميها لأجزاء و كل جزء اقعدي اخدميه بالشوية و حطيه في صونية تكون حتى هي ممسوحة بشوية ماء

و راح تلزق شوية من الحلوة على الرخامة ( لالالالالالالالالالالازم منه )

و بعدها حطي بحداك طاسة ماء و خودي بالجزء و اخدميه لين تولي رطبة أو جربيها على ايديك لين تحسي انها بدت تنحي في الشعر

و ان شاء الله نكون أفدتك بعد الدوة الطويلة

**بنت طموحة** · 08-12-2009, 08:04 PM

المشاركة الأصلية بواسطة kittygago

ريما يا حبيبة ... علاش الزعل من الحلوة

هي صح بليدة ... لكن ما فيش مهرب منها

اني نقولك على طريقتي و الحمد لله لتوا ماشية معاي كويسة

زمان بنية صاحبتي قالتلي عليها

و من يومها الحوش كله معتمدها

هي نفس المقادير متاع البنات اللي قالولك عليها

بالنسبة ليا شعري خفيف يعني احتاج الى كوب سكر ( كوب شاهي كبير شوية )

و نصف الكوب هذا ماء و بالنسبة لليمون ما تعصريش هلبة

عصرة وحدة بس

يعني يا دوب ايدك تعصر نص الليمة للمرة الأولى بس

و ادوبيهم على النار حتى يختفي السكر

و النار تكون متوسطة مش خفيفة هلبة

و اقعدي مرة مرة حركي فيها .... لين تحسي بأن لون الحلوة بدي يتغير للأصفر

أول ما يتغير كله أصفر اطفي عليها على طول

و خليك طول المدة قبل ليتغير لونها انك تحركيها مرة مرة

و أول ما اطيب و يتغير لونها أصفر ( ركزي معاي مش لونها أحمر غامق )

بللي جزء من الرخامة بشوية ماء يعني مسح بالماء حتى تضمني انها ما تلصقش عليها

و صبي الحلوة عليها طول

و خليها دقيقتين تبرد شوية و ابدي نحي فيها من على الرخامة و قسميها لأجزاء و كل جزء اقعدي اخدميه بالشوية و حطيه في صونية تكون حتى هي ممسوحة بشوية ماء

و راح تلزق شوية من الحلوة على الرخامة ( لالالالالالالالالالالازم منه )

و بعدها حطي بحداك طاسة ماء و خودي بالجزء و اخدميه لين تولي رطبة أو جربيها على ايديك لين تحسي انها بدت تنحي في الشعر

و ان شاء الله نكون أفدتك بعد الدوة الطويلة

يوخيتي سلمها بارك الله فيك شرح بتفصيل والله قريب طلعتي الحلوة من الكمبيوتر ربي يفتحها في وجهك انش اء الله وسامحيني تعبتك معاي

**بنت طموحة** · 08-12-2009, 08:06 PM

المشاركة الأصلية بواسطة MUM

<div align="center">بصي حبيبتي انا كنت زيك كده ما بعرف اسوي الحلاوة بالبيت بس لما تزوجت وسافرت بعيد عن ماما ومع اني معي الة بروان وهي كويسة لكن لا استغناء عن الحلاوة من فترة لاخرى فتعلمتها غصب عن عيني مع اني كنت بحاول دائما وبفشل ولكن اعتمدت طريقة من النت وهي
بزيت الزيتون
وهقولك عليها

2كوب سكر

1كوب ماء

عصير نصف ليمونة اذا كانت كبيرة واما اذا كانت صغيرة فحطي عصير ليمونة كاااملة

بارك الله فيك يا ختي وجعله في ميزان حسناتك الطريقة مفهومة انش اء الله

**بنت طموحة** · 08-12-2009, 08:07 PM

[QUOTE=بنوتة لبنان;9369415]

ماشاء الله ماقصروا البنات وانا كمان بعمل نفس الطريقة بس من زمااااااااااااااااااااااااااااان كتير

كسل بعيد عنك

بالتوفيق اختي

[/QUOT

شكرا بنوتة علي المرور ويكفيني انك في موضوعي

ســــــــــــــــــــــــــــــــــاعدوني في طرقة الحلوة

ســــــــــــــــــــــــــــــــــاعدوني في طرقة الحلوة

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق