مهرجان بالألوان

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • (( ام ماهر ))
    كبار الشخصيات
    • Jun 2006
    • 16989

    ما شاء الله خواتى كلكم ابدعتم وفعلا كل مرة نكتشف فى هذا المنتدى الرائع طبخات وفنانات يعنى اقوى من فندق خمس نجوم

    انا شفت كل الوصفات بس انحولت من كثر الاسماء والوصفات الرووووووووووووووووووعه بجد

    كل عام وانت بخير واحلى مهرجان الوان يا غاليات

    ام ادم طبق جدا حلو حلو حلو ( دبقت ) هههههههههه

    ام ادم طمنينى على اهلك الذى فى لبنان وان شاء الله يرجع الهدؤ لباريس العرب

    دمتم جميعا بخير

    تعليق

    • lone~ly
      كبار الشخصيات-نبض وعطاء
      متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
      • Apr 2005
      • 13181

      مرحبا بمدعات المهرجان
      وقائدته وعود الخير
      عزيزاتى امتعتونا خلال شهر كامل بابداعات وتحف فنيه رائعه
      واهداء مني لست الكل وعود
      وتحت شعار
      بيضنا للعجه عنوان

      اقدم هذه المشاركه البسيطه امام ما قدم

      بسم الله الرحمن الرحيم

      أومليت الملون

      الخضار المرغوب فيها
      بصل/ فلفل حلو ملون/ فلفل حار/سلارى/زيتون اخضر واسود/جبنه مزرولا وفيتا
      بيض ملح فلفل اوريجانو

      الطريقه
      نقوم بتقليب الخضار على النار مع القليل من زيت الزيتون حسب درجه نضوجها وانا افضلها متماسكه نوعا ما
      نخفق البيض ونضعه فوق المكونات حتى يتماسك نغلق المقلاه حتى يجف السطح نطفأ النار ونضع الجبن على الوجه ونتركه ليسيح دقائق
      ويقدم



      مبعتره الكوسه

      لب كوسه او كوسه نقوم بتقطيعها مربعات صغيره
      فلفل اخضر حار
      بيض
      ملح وفلفل

      نقوم بتقليب البصل مع القليل من زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضع الكوسه ونقلبها حتى تنضج
      ثم نضع البيض عليها ونستمر بالتحريك حتى يجف
      ومن شروطها ان تكون مبعتره وليست قرص واحد
      وتملح وتبهر وتقدم


      تشيز اومليت

      بيض
      ملح فلفل
      جبنه سلايس

      نضع نقطه من زيت الزيتون بالمقلاه
      ونخفق البيض مع الملح والفلفل ونضعه فى المقلاه على شكل قرص ويطهى من الاعلى والاسفل
      ثم نضع الجبن على نصف ونغلق النصف التانى عليه

      وصحه وهنا



      شرائح التوست بالبيض
      وجبه مناسبه للاطفال

      بيض
      شرائح خبز توست
      ملح فلفل
      قليل من الحليب

      نخفق البيض مع الملح والفلفل والحليب
      ونحمى المقلى على النار مع ملعقه زيت زيتون
      نضع قطع الخبز بالبيض على الجهتين ليتشرب
      ثم نضعه بالمقلاه ونخفض الحراره لاقل من الوسط ونقوم باغلاق المقلاه عندما نجد قطعه الخبز قد تحمرت نقلب الوجه التانى بنفس الطريقه حتى ينضج
      ويمكن وضع قطعه من السلايس الجبن على الوجه



      اومليت المربى

      بيض
      مربى محبب
      زبده

      نخفق البيض ونضع المقلاه على النار بقطعه من الزبد
      ثم نضع البيض عليه بشكل قرص وينضج من الناحيتين
      ثم نقوم برفعه فى طبق وعلى النصف نضع قطع صغيره من الزبده والمربى المحبب

      انا هنا استخدمت المشمش
      وهى لذيذه جدا بالخشخاش
      وصحه وهنا





      تعليق

      • lone~ly
        كبار الشخصيات-نبض وعطاء
        متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
        • Apr 2005
        • 13181

        بلبل طبق رائع كعادتك
        يارب يهدى الوضع وتطمنى على الاهل




        تعليق

        • لبنان وحبايبه
          كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
          • Jul 2007
          • 11921

          رنودة تسلميلي يا رب وما تشوفي شر أبداً يا غالية...

          كلك زوء يا قمر..


          لنلون أطباق رائعة وختامها مسك وعنبر ومشكورة حبيبتي..

          الحمد لله الأهل بخير وربي يستر يا رب...

          تعليق

          • تغريد2007
            ملكة الاناقة -وهج العطاء
            • Mar 2007
            • 25653

            لونلى يسلموووووووووووووووووووووووو يا امووووووووووووووره
            نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

            تعليق

            • تغريد2007
              ملكة الاناقة -وهج العطاء
              • Mar 2007
              • 25653

              وعود يا امرررررررررررررررر
              بقدر اضيف هاى الوصفه السابقه فى قسم المقبلات زى ما بدك اذا ما بدك لا تضيفيها عادى حبيبتى
              هاى الطريقه

              هاى الصوره
              نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

              تعليق

              • moon and stars
                كبار الشخصيات
                • May 2007
                • 14492

                السلام عليكن جميعا و رحمة الله و بركاته

                ان شاء الله تكونو بالف خير

                اليوم ان شاء الله سوف ادرج طبقين ضمن مشاركتي و اتمنى ان لا اكون قد تاخرت لاني كنت مشغولة مع نهاية عطلة الاسبوع. و سوف تجدون ايضا بعض النصائح حول كيفية الحصول على اوملت ناجح.

                الطبق الاول: الاوملت بالطماطم


                المقادير:

                اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	IMG_1519.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	32.8 كيلوبايت 
الهوية:	19409981

                طماطم
                بيض
                فلفل احار اختياري
                موزاريلا
                وقليل من الزبدة و زيت الزيتون
                ملح و بهار اسود
                ملعقة ماء و هدا هو السر في نجاح الاوملت حسب الطهاة

                الطريقة:

                نسخن المقلاة جيدا و هدا هو السر الثاني دائما حسب خبراء الاوملت
                نضيف الزيت و الزبدة
                نضع البيض المخفوق مع ملعقة الماء و التبل بالملح و البهار
                نبدا بتحريك المفلاة حتى لا تلتصق الاوملت
                عندما تقارب من النضج
                ننتثر الطماطم المفرومة و الفلفل المفروم
                ننثر قليل من البهار الاسود المفروم طازج يعطي نكهة خاصة للاوملت
                نضع الجبن المبشور و نتركه حتى يبدا بالدوبان
                و نقدم بالف صحة.

                اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	IMG_1520.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	44.5 كيلوبايت 
الهوية:	19409982

                اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	IMG_1523.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	44.7 كيلوبايت 
الهوية:	19409983

                الطبق الثاني:

                اوملت بالياباني

                المقادير:

                اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	IMG_1502.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	38.1 كيلوبايت 
الهوية:	19409984

                ملفوف مفروم ناعم
                2 م ك دقيق
                1بيض مخفوق
                ملح بهار اسود
                انا اضفت فلفل احمر بودرة
                مورتدلا حسب دوقك انا استعملت ديك رومي
                موزاريلا


                الطريقة:

                اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	IMG_1499.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	49.0 كيلوبايت 
الهوية:	19409985


                نخفق الدقيق و البيض
                نضيف العناصر الاخرى
                نشكل على شكل كويرات
                نضع فوق الشواية و هدا افضل
                انا استعملت فقط المقلاة

                و تقدم مزينة حسب الرغبة و فعلا طلعت روعة يا ريت تجربوها و تخبروني النتائج


                تابعونيييييييييييييييييييي





                تعليق

                • تغريد2007
                  ملكة الاناقة -وهج العطاء
                  • Mar 2007
                  • 25653

                  يسلمووووووووووووووووووووووووووو دياتك يا امررررررررررررررررررررررررر
                  نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                  تعليق

                  • moon and stars
                    كبار الشخصيات
                    • May 2007
                    • 14492

                    و هده النتيجة:

                    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	IMG_1503.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	48.4 كيلوبايت 
الهوية:	19409987


                    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	IMG_1504.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	47.2 كيلوبايت 
الهوية:	19409986

                    انا تعمدت ان ابالغ في قلي الاوملت و لكن يمكنكن الاكتفاء بلون دهبي فاتح حسب الدوق

                    اتمنى ان تكون اطباق الاملت قد نالت اعجابكم و ان تكونو قد استفدتم من بعض الافكار كما استفدت من مشاركتن الرائعة.

                    و شكرا على الوقت الجميل الدي قضيناه معا في هدا المهرجان.

                    الشكر الجزيل لكل المشاركات بدون استثناء.

                    الشكر و التقدير لمشرفتنا الرائعة وعود الخير على المهرجان الرائع.

                    و كل مهرجان و انتن بخير





                    تعليق

                    • moon and stars
                      كبار الشخصيات
                      • May 2007
                      • 14492



                      ما شاء الله يا لبنان

                      رووووووووووووعة تسلم يديك يا غالية

                      ربنا ما يحرمنا من ابداعاتك

                      الف شكر على الوصفات الرائعة





                      تعليق

                      • moon and stars
                        كبار الشخصيات
                        • May 2007
                        • 14492

                        lonle

                        ما شاء الله على اطباقك المنوعة

                        روعة تسلم يدك





                        تعليق

                        • moon and stars
                          كبار الشخصيات
                          • May 2007
                          • 14492

                          الف شكررررررررر يا اخلى تغريد

                          ما شاء الله كل اطباقك رائعة

                          تسلم يدك يا رب





                          تعليق

                          • lone~ly
                            كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                            متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                            • Apr 2005
                            • 13181

                            مون اطباق رائعه كعادتك
                            انت الاروع يا قمر اطباقك لها رونق خاص جذاب
                            الله يسعدك

                            تغريد ست لمعدلات ما فى كلام كلك ذوق

                            بلبل احنا يا قمر ما بنيجىنقطه ببحرك الله يسعدك ويهدى بالك




                            تعليق

                            • د.سوسن
                              كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                              متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                              • Jan 2007
                              • 10221

                              lonle
                              سلمووووووووووا دياتك...انا كتييير عاجبتني فكره الاومليت بالخشخاش...
                              ان شاء الله بجربها قريبا
                              كل الاطباق روعه يا قمر...يسلموا

                              moon and stars
                              مبدعه دائما ...شكرا على النصائح و الامليت الياباني عجبني كتير...فكره جديده
                              يسلموا دياتك














                              تعليق

                              • um almajd
                                كبار الشخصيات
                                "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
                                • May 2007
                                • 13007

                                وعوووووووووووووووده جوزي عنجد بعت مليون شكوى هههههه من مسابقه للتانيه يا حرام وزنو في
                                ازديااااد خخخخخخخخخخخ ..... بس ولو كان مهرجان بياخد العقل .. ودائما افكارك حلوة وبتجذب البنات
                                علطوووووول .. تسلميلنا يا قمر منور


                                لولووو يا أحلى لولو .. تسلميلي يا غاليه كلك زوووووووق حبيبتي
                                وعجة البطاطا روووووعه ومتل ما حكت توتو البطاطا مع البيض
                                دائما مزيج طيب كتييييييييير يسلمووووووووو يا قمر
                                ربنا يفرجها على أهلك يا قمر .. ويزيل هالغمه قريبا ان شاء الله

                                سوسن يا غاليه .. الله يسلمك حبيبتي
                                وشووووووو هالبرووكلي بهبببببببببل ههههههههه احنا هون بنموت فيه
                                والله انك جيبتيها .. شطوووورة يا قمر يسلموووووووووووووووووو
                                موووووووووووووووووووووووواه

                                توتووووووووووووووووو يا قموووره انت .. آه يا عسوله هو اللي بلحقني بالعصاي خخخخخخ
                                عشان يقعد عليه .. وبحكيلي دورك الصبح وانا بعد الشغل .. كأنو الواحد بيفضى مع شغل البيت
                                اللي عمره ما بخلص .. والاولاد اللي بشيبوا كمان

                                ام اللووووووووووووووووول يا ام اللوووووووول .. يعني فنانه في كل المواقع يا قمر
                                ماشاءالله عليكي حبيبتي .. دائما كل شي بتعمليه ابداع في ابدااااع
                                منورة يا قمر

                                لينو حبيبتي عجه بتاخد العقل
                                تسلم هالايااادي حبيبتي

                                سمسمايه الاروع كلامك واطباقك حبيبتي
                                تسلمي على الكلام الحلو

                                وشو هالختااام مع لنلوووووووووووووون
                                كل صحن طلعت عيني عليه ..... والمناظر بتشهيييي
                                تسلم ايديكي يا غاليه
                                ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع اسم الله عليكي يا قمر

                                قمر ونجووووم حبيبتي روووووووووووووووعه
                                كلمة قليله بحقك .. يسلمووووووووووو حبيبتي
                                يحفظك ربي من العين يا قمر دائما زوووق وترتييب

                                ما طلع الختام مع لنلوون هههههه واكيد الصبايا راح يشاركوا بصحون حلوة
                                لآآآآآآآخر لحظة في المهرجااان ... نيااالك يا اومليت أد مافي ناس بتحبك


                                كل مهرجااااااااااااان وانتم بألف خير يا صبايا

                                عاد يا مشرفاتي خدو فترة رااااحه شوي .... مو ملحقين وزن زاايد ههههههه
                                اعذروني لغيابي
                                كل عام وانت بألف خير يا أغلى عبق

                                في ضيافة مشرفة الغاليه um almajdالملف الأول لـشوربــــــــــ أم المجد ــــــــــــات .. وأول هدايا رمضان غالياتي
                                جميع أطباقي في ركن الحلويات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833044
                                جميع أطباقي في ركن المقبلات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833047
                                جميع أطباقي في ركن الأطباق الرئيسية http://www.lakii.com/vb/search.php?f=16
                                جميع أطباقي في ركن المعجنات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833051
                                اعادة لمجموعه من مواضـ أم المجــد ـيع للسلطات والمقبلات ♥ بمناسبة اقتراب الشهر الفضيل
                                ملـف بكـل أطباقـي الرئيسيه * لصبايا منتدى لــك بالصور ♥ღ القائمة الرمضانية المميزة ღ♥ღ

                                ****وفي طابور الانتظار****

                                تعليق

                                يعمل...