سلطة نيسواز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفكم يا جماعة


انا بصراحة قلت اليوم امر على المطبخ و ما حبيت امر قسمكم و يدي فاضية


و قلت اجيب لكم معي وصفة سلطة


بس ما شاء الله عليكم اكثر الوصفات خلاص عرفتوها


المهم


هذي الوصفة عجبتني و قلت اشارككم فيها لاني ما لقيتها بالبحث


يلا نبدا



المقادير:

خسة مقطعة

بطاطس مسلوقة و مقطعة شرايح_100غرام

لوبا _يعني فاصوليا خضرا_ مسلوقة_100غرام

طماط مقشر و مشيولة بذوره و مقطع لارباع _350غرام

بصلتين خضر و مفرومتين فرم ناعم

فصين ثوم مهروسين

نص كوب زيتون اسود

علبة تونة مصفاة

3 بيضات مسلوقات و مقشرات و مقطعات ارباع

ملعقتين عصير ليمون

ثلاث ارباع كوب زيت زيتون

ملح و فلفل حسب الرغبة


بصراحة الوصفة فيها 12 شريحة من سمك الانشوا _البلم, الانشوجة_ بس انا ما احبها بس انتوا و كيفكم




و الحين نجي للطريقة


عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و الثوم المهروس

نخلطهز سوا و بكذا نكون حضرنا الصلصة


في وعاء السلطة نضع الخس و البطاطس و نرشها بشوية صلصة


نضيف اللوبا و الطماط و البصل الاخضر و الانشوا و الزيتون و نرشها بشوية صلصة


بعدين نغطي سطح السلطة بالتونة و نرتب عليها قطع البيض و نرشها بباقي الصلصة


تقدم باردة و بالهنا و الشفا


ان شاء الله تكون عجبتكم


من وصفاتي المفضلة من كتبي المفضلة