تويت
سلطة الكالامارى ممممممم تجنن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
هذة سلطة أكلتها بفندق وأعجبتنى جدا" ولم أهدأ حتى عرفت مقاديرها بالهنا والشفا مقدما"
المقادير:
نصف كيلو كالاماري مقطع لأجزاء متوسطة
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
جذر زنجبيل مبشور
3 ملاعق صنوبر محمص
ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما
سلطة خضراء
مقادير الصلصة:
ملعقتا زيت زيتون
ملعقة خل
ملعقة عصير ليمون
ربع ملعقة فلفل اسود.
طريقة التحضير:
سخني ملعقة من الزيت في المقلاة، ثم حمري فيها البصل لدقيقة واحدة. أضيفي الثوم والزنجبيل وقطع الكالاماري، واستمري في الطبخ حتى تصبح قطع الكالاماري ناعمة.
في انتظار ذلك اخلطي مقادير الصلصة جيدا، ثم وزعي السلطة الخضراء داخل صحن التقديم
اسكبي فوقها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص.
رمضان كريم
هذة سلطة أكلتها بفندق وأعجبتنى جدا" ولم أهدأ حتى عرفت مقاديرها بالهنا والشفا مقدما"
المقادير:
نصف كيلو كالاماري مقطع لأجزاء متوسطة
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
جذر زنجبيل مبشور
3 ملاعق صنوبر محمص
ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما
سلطة خضراء
مقادير الصلصة:
ملعقتا زيت زيتون
ملعقة خل
ملعقة عصير ليمون
ربع ملعقة فلفل اسود.
طريقة التحضير:
سخني ملعقة من الزيت في المقلاة، ثم حمري فيها البصل لدقيقة واحدة. أضيفي الثوم والزنجبيل وقطع الكالاماري، واستمري في الطبخ حتى تصبح قطع الكالاماري ناعمة.
في انتظار ذلك اخلطي مقادير الصلصة جيدا، ثم وزعي السلطة الخضراء داخل صحن التقديم
اسكبي فوقها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص.
رمضان كريم
ورمضان كريم بأذن الله لكى وللأسرتك ولأمة المسلمين جميعا"
ورمضان كريم بأذن الله وأرجو من الله أن يتقبل منا الدعاء فى هذا الشهر الكريم أعادة الله بالخير على أمتنا المسلمة 
تعليق