شــــــوربــــــة الــبــــــــــــازلاء :

الشوربة من الأطباق الشهية والأساسية "خاصاًً في شهر رمضان"
فهي تنبه المعدة قبل دخول الطعام لها، وتحتوي على مجموعة من الفيتامينات
الموجودة في الخضروات والألياف .







الـمـــــــــــــقـــاديـــــــــــر :

__ 500 جرام بازلا طازجة .

__ شوربة لحم أو دجاج .

__ بهارات ، وملح ، وفلفل ، وكمية من الزبدة ،

__ والكريمة اللبناني ( حسب الحاجة ) .

طـــريــــــــقــة التحضير :


 توضع الشورية على النار وعند الغليان يضاف
إليها البازلاء – "والبصل والبهارات المرغوب فيها"
وتترك لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة .

 يتم رفعها من على النار ووضعها في الخلاط حتى يصير لديك
مــزيج متجانس ثم توضع على النار ويضاف إليها الزبدة والكريمة
اللبناني .

وبالهنا والـشـفـــــــــــــــــــاء .