سلطة لفائف الخس المحشوه

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا عضوه جديده بمنداكم الرائع لك ولا اعتقد اني جديده بمعنى الكلمه لاني قارئه ومتابعه جيده لموقع لك الرائع وتمنيت المشاركه فيه من زمان ارحب فيكم جميعا اخواتي واتمنى ان اكون خفيفة الظل عليكن وافيدكن بالمفيد ان شاء الله اما الان اقدم لكن هذا الطبق الخفيف وياليت ينال اعجابكم وهو سلطة لفائف الخس المحشوه المقادير :كوب واحد برغل,بصله مفرو مه ناعما ,نص كوب خليط البقدونس والنعناع,نص كوبذره صفراء مسلوقه,حبتين طماطم متوسطتا الحجم,ثلاث ملاعق طعام ليمون. 3 ملاعق طعام ليمون ,3 ملاعق طعام زيت زيتون, 8 اوراق حس افرنجي دائري ,ربع ملعقة شاي فلفل اسود وربع ملعقة شاي ملح.الطريقه :يغسل البرغل جيدا وينقع بماء ساخن لمدة ساعه قبل الاستخدام حتى تنتفخ حبيباته ثم يصفى من الماء تماما. تقشر حبات الطماطم وتقطع الى مكعبات صغيره بعد ازالة البذور يوضع البرغل في اناء واسع ويضاف اليه البصل وخليط البقدونس والنعناع والذره ويقلب جيدا . يرش بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود ويستمر تقليبه ثم يضاف الطماطم بهدوء.يوضع مقدار ملعقه طعام فوق كل ورقة خس وتطوىفوق الخليط وذلك بثني الطرفين اولا ثم تطوى بشكل اسطواني ترص في طبق التقديم وتزين باوراق النعناع.