تويت
عجة بطاطس00رهيبة الطعم والذوق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لكل من دخل اقول كل عام وانت بخير ويديم علينا ربي نعمة الإسلام
وعندي اليوم عجة بطاطس طعمها لذيذ للي يحب العجج
وهذي المقادير
عجة البطاطس:-
5-6 حبات بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات صغيرة(يمكن مسلوقة او مقلية)
كسبرة+بقدونس+شبت+فلفل رومي مقطع صغير+
حبتين جزر مبشورة+علبة ذرة + علبة مشروم شرايح +يمكن اضافة فلفل اخضر حار
=======تخلط جميع هذه الخضروات مع بعضها 000000
ثم يضاف عليها
5-6 بيضات بعد خفقهن جيدا
ويتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون
يضاف علبة جبن موزاريلا مبشورة +علبة جبن كرافت الشيدر مبشورة00الى الخليط
ثم ملعقة بكنج بودر وسط
أخيرا يوضع البطاطس في صينية الفرن
ويسكب عليه الخليط المعد سابقاً 00حتى يتجانسا
تدخل الفرن حتى تتماسك ويتحمر الوجه
وتؤكل بالعافية وهي ساخنة
..
--
تعليق