تويت
شوربة كريمة الدجاج بالشوفان||طبق صحى وشهى
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
المقادير :
100 جم دجاج مخلى مقطع
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (او زبد )
3 كاس شوربة (او ماء مخلوط بمكعب مرق دجاج ولو انى لا افضله)
1/2 كاس شوفان
1 كاس حليب خالى الدسم (او كريمة طبخ)
الطريقة :
**نشوح البصل مع الدجاج فى زيت الزيتون (او الزبد)
**نضيف الشوربة (او الماء) ويترك ليغلى
**يضاف الشوفان ويترك لينضج
**يضاف الحليب (او الكريمة) ويترك ليغلى دقيقتين ثم يغرف ويقدم
لذييييييذة جداااااااا
قدمت معها خبز محمص بكريمة الزبد والثوم والبقدونس
**نقطع الخبز الفينو او التوست شرائح متوسطة
**نخلط زبدة طرية مع بقدونس مفروم وثوم مفروم وملح وفلفل اسود
**يرص الخبز على جانبه فى الصاج
**يدهن الوجه العلوى بخليط الزبد والثوم والبقدونس
**يوضع فى فرن حار حتى يتحمص ويكتسب اللون الذهبى
**يقدم مع الشوربة
امممممممم
تعليق