الزهرة المقلية



راس زهرة
زيت للقلي
خلطة التتبيل ( ملح + كمون+سماق)

يقطع راس القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم
تغسل وتترك في المصفاة
نرفع الزيت ع النار حتى يسخن جيدا
نضيف الزهرات على دفعات حتى تتحمر
ترفع وترش بخلطة التتبيل
وتقدم ساخنة ومقرمشة

وصحة وعافية

تعليق