تويت
السلام عليكم ورحمة اله وبركاته
**********
أول مشاركه لي بنات في قسم السلطات واتمني قبول طبقي البسيط واقدمه لكم بكل الحب وان شاء الله يوم جميل وسعيد عالجميع
طبقي هو سلطة الخضروات والفاصوليا البيضاء
الصوره منقوله
احب اعرفكم حبيباتي بما اني من اصحاب الريجيم ديما فهذا الطبق هو صديقي المفضل واستمتع بأكله كطبق جانبي أو سناك واحيانا بيكون طبق رئيس بس بكتر الكميه شويه
مكونات الطبق
نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقه ومملحه بسيط
2 طماطم متوسطة الحجم
فلفله خضراء وفلفله حاره حسب الذوق
خيار وعودين شيت وبقدونس
توابل السلطه حسب الذوق انا احب اضافة الكمون والفلفل الأسمر بكميه بسيطه وبذور الكزبره وزيت الزيتون وملح بسيط والليمون أو الخل الأبيض
وبالهنا والشفا حبيباتي
وبالنسبه للفوائد في طبق سلطة الخضروات والفاصوليا البيضاء
فوائد الفاصوليا البيضاء (المكون الرئيسي للطبق )
يحتوي كل ١٠٠ جرام من الفاصوليا البيضاء على ١١٤ سعر حراري. الفاصوليا غنية بالماء والألياف. كما أنها غنية بفيتامين الفولات وتحتوي أيضا على فيتامين E و K و B6 وبالنسبة للمعادن فالفاصوليا تحتوي على المنجنيز والكالسيوم والحديد والماغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس
اكد الباحثون ان الفاصوليا البيضاء تقلل كمية السكر في البول وتنظف الكلي من الرمل ، كما انها تفيد مرضى القلب واصحاب الضغط المرتفع كما تعتبر الفاصولياء البيضاء من الحبوب الغنية بالالياف المفيدة، القابلة للذوبان وعناصر الفاصولياء البيضاء تهضم الطعام وتحرقه، كما تعدل مستوى السكر في الدم، وتسمح للخلايا بالنمو والتكاثر، خصوصا الخلايا الحمر ، في حين تعيق الامراض السرطانية، فضلا عن انها خالية من الدسم والدهون المشبعة .
و تعتبر الفاصولياء البيضاء غنية بالالياف المفيدة، خصوصا القابلة للذوبان، والتي تساعد على طرد الكوليسترول من الجسم، كما تحتوي على كميات مهمة من البوتاسيوم، وقليلة من الصوديوم، ما يمنحها القدرة على التخفيف من ضغط الدم، فضلا عن الماغنسيوم، الحديد والمنغنيز.
وتعد من الماكولات الخفيفة الدسم، ومناسبة للحمية، لانها تؤمن مصدرا كبيرا من البروتينات النباتية، كما ياكلها النباتيون عوضا عن اللحوم، في حين تكبح النشاط الكيميائي للامراض السرطانية. اما الفولايت فيساعد الخلايا على النمو والتكاثر، ويخفف خطر الاصابة بالتشوهات الخلقية، لذلك عادة ما تنصح المراة الحامل بتناول الفاصولياء البيضاء، كما يغذي الكريات الحمراء في الدم.
وتمنح الفاصولياء البيضاء الانسان الطاقة، لهضم الماكولات، وحرقها، وتعديل مستوى السكر في الدم، في حين ان الفيتامين ب يساعد على تنشيط الذاكرة، وتحديدا مادة الثيامين.
فوائد الطماطم
فوائد الفلفل الأخضر (الرومي)
يحتوي ١٠٠ جرام من الفلفل على ٢٠ سعر حراري وهو غني جدا بفيتامين C وكذلك يحتوي على فيتامين A و K وB6
فوائد الليمون
قد تتعدد فوائد الليمون لقيمته الغذائية الغنية بفيتامين ( ج ) , الكالسيوم , المغنيسيوم , البوتاسيوم , المعادن ومُضادات الأكسدة.
- انعاش رائحة الفم من خلال المضمضة أو الغرغرة بعصير الليمون ولعدة دقائق اذ يغيرحمض السيتريك المكون له من حموضة الفم ويقتل البكتيريا المُتسببة برائحة الفم .
- علاج ارتفاع ضغط الدم حيث يتركب الليمون من البوتاسيوم الذي يلعب دوراً هاماً للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم ويُقلل من أثر الغثيان والدوار المرافق له .
- الصحة العقلية لأثر الليمون في تعزيز المزاج والتخلص من التوتر والاكتئاب ولذلك يصف الممارسين لرياضة المشي أو الذين يعتادون التنقل الليمون على أنه هبة من الله لأثر عصيره في توفير الانتعاش عند الاحساس بالاعياء أو الارهاق
- الاضطرابات التنفسية اذ يُقلل الليمون من البلغم أو المخاط المرافق للعديد من الأمراض التنفسية ويُساعد على التنفس بطريقة سليمة وخاصة عند المُصابين بالربو .
- علاج التهاب المفاصل والروماتيزم لأثر الليمون المُدر للبول مما يحفز في زيادة النتاج البولي والتخفيف من حدة الالتهاب من خلال التخلص من السموم المتراكمة في الجسم .
- الوقاية من حصى الكلى من خلال الالتزام بشرب الليمون أو عصير الليمون المخلوط بالماء لزيادة انتاج المركب الكيميائي ( السيترات ) في البول والذي يحد بدوره من تكون البلورات التي تتراكم في الكلى على شكل حصى .
- تطهير الدم من المواد الحافظة والصناعية المُضافة الى العديد من الاطعمه التي يشيع تناولها في الوقت الحالي ولذلك فان شرب عصير الليمون بشكل يومي يُسهم في الحد من تراكم هذه السموم في الدم والتخلص منها .
- الحفاظ على صحة اللثة والفم من خلال وقف نزيف اللثة والتخفيف من حدة الآم الأسنان .
- تنظيف وتبييض الأظافر بوضعها في ماء دافيء مع الليمون ولمدة خمس دقائق يومياً كما يُوصى بفرك قشر الليمون بالأظافر .
- علاج الصداع باضافة عدة ملاعق من عصير الليمون الى الشاي الساخن .
- علاج الاضطرابات الهضمية المختلفة من خلال شرب الماء الدافيء مُضافاً اليه عصير الليمون الأخضر في حالات عسر الهضم , الامساك والتخلص من سموم القناة الهضمية .
- مقاومة علامات الشيخوخة اذ يُقلل الليمون من انتاج الجذور الحرة المسؤولة عن ظهور التجاعيد الجلدية وتلف البشرة . يتميز عصير اللون لخلوه من السعرات الحرارية وأثرة المُضاد للأكسدة .
فوائد الخيار
فوائد الخيار..
فوائد زيت الزيتون
الذهب السائل" هكذا يطلق على زيت الزيتون. فقد عرف منذ قديم العصور بقيمته الغذائية العالية وفوائده العديدة لا للصحة فقط، ولكن أيضاً للبشرة والجسم والشعر
أنواع زيت الزيتون
• Extra Virgin: يأتي من أول عصرة للزيتون ويحتفظ بمعظم النكهة والرائحة والقيمة الغذائية. معظم الأنواع الجيدة يكون مكتوباً عليها "cold pressed" أو "معصور على البارد" لأن التسخين يمكن أن يدمر نكهة الزيت وقيمته الغذائية.
• Virgin أو بِكر: يأتي من العصرة الثانية لأوراق الزيتون.
• الأنواع الأقل الجودة يكون مكتوباً عليها: regular عادي أو pure نقي، وتمر بمعالجة كيميائية وتحتوي علي قيمة غذائية أقل. وهذه الأنواع يكون من المناسب استخدامها في بعض الأغراض غير الصحية أو التجميلية.
الفوائد الصحيه لزيت الزيتون
• يحمي من أمراض القلب لأنه يحتوي على الكوليسترول الصحي ويخفض من الكوليسترول الضار الذي يمكن أن يسبب انسداداً في الشرايين.
• يخفض ضغط الدم، وذلك بناء على الدراسات التي أجريت على فئات عمرية مختلفة وعلى عدد كبير من المشاركين.
• يساعد في الوقاية من السرطان (سرطان الجهاز الهضمي والقولون والمستقيم، وسرطان الجهاز التنفسي، سرطان الثدي، سرطان الجلد ...الخ) لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
• يحسن الوظائف الإدراكية وبخاصة التي تقل مع التقدم في العمر.
• يساعد على هضم صحي.
• يهدئ من أعراض القرحة والتهاب المعدة.
• يقلل من احتمالات تكون الحصوة.
• يوازن الأحماض الدهنية في الجسم.
• رشفة من زيت الزيتون قبل النوم تسهل التنفس وتقلل الشخير
• لعلاج آلام الأذن وإزالة الشمع الزائد: بللي قطنة بزيت الزيتون وامسحي بها التجويف الخارجي للأذن.
بالإضافة إلى فوائده للصحة، يفيد زيت الزيتون في ترطيب الجلد وتحسين ليونته حيث يحتوي على فيتامين "هـ" وحمض الأوليك، وكذلك حمض اللينوليك الذي يمنع الماء من التبخر فيحافظ على ترطيب الجلد. وأيضاً يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب ظهور آثار التقدم في السن على الجلد.
ولذلك إليكِ بعض الأقنعة الطبيعية للبشرة من زيت الزيتون
اتمني حبيباتي تكونوا استفادتوا من الموضوع وان شاء الله موفقين في حياتكم
والف هنا وعافيه
**********
أول مشاركه لي بنات في قسم السلطات واتمني قبول طبقي البسيط واقدمه لكم بكل الحب وان شاء الله يوم جميل وسعيد عالجميع
طبقي هو سلطة الخضروات والفاصوليا البيضاء
الصوره منقوله
احب اعرفكم حبيباتي بما اني من اصحاب الريجيم ديما فهذا الطبق هو صديقي المفضل واستمتع بأكله كطبق جانبي أو سناك واحيانا بيكون طبق رئيس بس بكتر الكميه شويه
مكونات الطبق
نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقه ومملحه بسيط
2 طماطم متوسطة الحجم
فلفله خضراء وفلفله حاره حسب الذوق
خيار وعودين شيت وبقدونس
توابل السلطه حسب الذوق انا احب اضافة الكمون والفلفل الأسمر بكميه بسيطه وبذور الكزبره وزيت الزيتون وملح بسيط والليمون أو الخل الأبيض
وبالهنا والشفا حبيباتي
وبالنسبه للفوائد في طبق سلطة الخضروات والفاصوليا البيضاء
فوائد الفاصوليا البيضاء (المكون الرئيسي للطبق )
يحتوي كل ١٠٠ جرام من الفاصوليا البيضاء على ١١٤ سعر حراري. الفاصوليا غنية بالماء والألياف. كما أنها غنية بفيتامين الفولات وتحتوي أيضا على فيتامين E و K و B6 وبالنسبة للمعادن فالفاصوليا تحتوي على المنجنيز والكالسيوم والحديد والماغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس
اكد الباحثون ان الفاصوليا البيضاء تقلل كمية السكر في البول وتنظف الكلي من الرمل ، كما انها تفيد مرضى القلب واصحاب الضغط المرتفع كما تعتبر الفاصولياء البيضاء من الحبوب الغنية بالالياف المفيدة، القابلة للذوبان وعناصر الفاصولياء البيضاء تهضم الطعام وتحرقه، كما تعدل مستوى السكر في الدم، وتسمح للخلايا بالنمو والتكاثر، خصوصا الخلايا الحمر ، في حين تعيق الامراض السرطانية، فضلا عن انها خالية من الدسم والدهون المشبعة .
و تعتبر الفاصولياء البيضاء غنية بالالياف المفيدة، خصوصا القابلة للذوبان، والتي تساعد على طرد الكوليسترول من الجسم، كما تحتوي على كميات مهمة من البوتاسيوم، وقليلة من الصوديوم، ما يمنحها القدرة على التخفيف من ضغط الدم، فضلا عن الماغنسيوم، الحديد والمنغنيز.
وتعد من الماكولات الخفيفة الدسم، ومناسبة للحمية، لانها تؤمن مصدرا كبيرا من البروتينات النباتية، كما ياكلها النباتيون عوضا عن اللحوم، في حين تكبح النشاط الكيميائي للامراض السرطانية. اما الفولايت فيساعد الخلايا على النمو والتكاثر، ويخفف خطر الاصابة بالتشوهات الخلقية، لذلك عادة ما تنصح المراة الحامل بتناول الفاصولياء البيضاء، كما يغذي الكريات الحمراء في الدم.
وتمنح الفاصولياء البيضاء الانسان الطاقة، لهضم الماكولات، وحرقها، وتعديل مستوى السكر في الدم، في حين ان الفيتامين ب يساعد على تنشيط الذاكرة، وتحديدا مادة الثيامين.
فوائد الطماطم
- معلومات غذائية
- الطماطم غنية بفيتامين A و C
- لكل ١٠٠ جرام طماطم يوجد بها ٨١ سعر حراري و٩٤ جرام ماء و واحد جرام بروتين
- تحتوي الطماطم على بوتاسيوم وفيتامين E بالإضافة إلى ليوتين والحديد وفيتامين A و C و K
- فوائد الطماطم
- تقي الطماطم من السرطان خاصة عنق الرحم والمعدة والمستقيم والبلعوم والمرىء والبروستاتا.
- تقلل من الكوليسترول وتحمي القلب.
- تفيد الطماطم في صيانة الجهاز العصبي وتنقي الدم.
- تكافح ضد المواد المسرطنة المستنشقة من دخان السجائر.
- تحسن الرؤية وتحافظ على قوة البصر وتمنع العمى الليلي.
- تخفض من ضغط الدم المرتفع.
- مفيدة لصحة الجلد والأسنان والعظام والشعر.
فوائد الفلفل الأخضر (الرومي)
- معلومات غذائية
يحتوي ١٠٠ جرام من الفلفل على ٢٠ سعر حراري وهو غني جدا بفيتامين C وكذلك يحتوي على فيتامين A و K وB6
- فوائد الفلفل الرومي
- يحمي من إعتام عدسة العين والعديد من أمراض العين الأخرى.
- يمنع من تجلطات الدم ومشاكل القلب والأزمات القلبية والسرطان.
- يفيد الدورة الدموية لأن به مواد مضادة للأكسدة كما يقوي المناعة.
- يفيد في خسارة الوزن لأنه من الخضروات قليلة السعرات الحرارية.
- وبالنسبة للأنواع الحارة منه فإنها تحرق الدهون.
- يحمي البشرة من الأشعة الضارة والتجاعيد
فوائد الليمون
قد تتعدد فوائد الليمون لقيمته الغذائية الغنية بفيتامين ( ج ) , الكالسيوم , المغنيسيوم , البوتاسيوم , المعادن ومُضادات الأكسدة.
- انعاش رائحة الفم من خلال المضمضة أو الغرغرة بعصير الليمون ولعدة دقائق اذ يغيرحمض السيتريك المكون له من حموضة الفم ويقتل البكتيريا المُتسببة برائحة الفم .
- علاج ارتفاع ضغط الدم حيث يتركب الليمون من البوتاسيوم الذي يلعب دوراً هاماً للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم ويُقلل من أثر الغثيان والدوار المرافق له .
- الصحة العقلية لأثر الليمون في تعزيز المزاج والتخلص من التوتر والاكتئاب ولذلك يصف الممارسين لرياضة المشي أو الذين يعتادون التنقل الليمون على أنه هبة من الله لأثر عصيره في توفير الانتعاش عند الاحساس بالاعياء أو الارهاق
- الاضطرابات التنفسية اذ يُقلل الليمون من البلغم أو المخاط المرافق للعديد من الأمراض التنفسية ويُساعد على التنفس بطريقة سليمة وخاصة عند المُصابين بالربو .
- علاج التهاب المفاصل والروماتيزم لأثر الليمون المُدر للبول مما يحفز في زيادة النتاج البولي والتخفيف من حدة الالتهاب من خلال التخلص من السموم المتراكمة في الجسم .
- الوقاية من حصى الكلى من خلال الالتزام بشرب الليمون أو عصير الليمون المخلوط بالماء لزيادة انتاج المركب الكيميائي ( السيترات ) في البول والذي يحد بدوره من تكون البلورات التي تتراكم في الكلى على شكل حصى .
- تطهير الدم من المواد الحافظة والصناعية المُضافة الى العديد من الاطعمه التي يشيع تناولها في الوقت الحالي ولذلك فان شرب عصير الليمون بشكل يومي يُسهم في الحد من تراكم هذه السموم في الدم والتخلص منها .
- الحفاظ على صحة اللثة والفم من خلال وقف نزيف اللثة والتخفيف من حدة الآم الأسنان .
- تنظيف وتبييض الأظافر بوضعها في ماء دافيء مع الليمون ولمدة خمس دقائق يومياً كما يُوصى بفرك قشر الليمون بالأظافر .
- علاج الصداع باضافة عدة ملاعق من عصير الليمون الى الشاي الساخن .
- علاج الاضطرابات الهضمية المختلفة من خلال شرب الماء الدافيء مُضافاً اليه عصير الليمون الأخضر في حالات عسر الهضم , الامساك والتخلص من سموم القناة الهضمية .
- مقاومة علامات الشيخوخة اذ يُقلل الليمون من انتاج الجذور الحرة المسؤولة عن ظهور التجاعيد الجلدية وتلف البشرة . يتميز عصير اللون لخلوه من السعرات الحرارية وأثرة المُضاد للأكسدة .
فوائد الخيار
فوائد الخيار..
- حيث يحتوي 96% ماء.
- القليل من فيتاميني «A ،C».
- يحتوي أيضا على الأملاح المعدنية المهمة وللازمة لبناء الجسم، مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
- مفيد لعمل الأقنعة الطبيعية للبشرة
- بذور الخيار لها نفس المفعول الخاص ببذر اليقطين –قرع العسل-، وهي تدر البول وتفتت الحصوات.
- مضاد للأمراض الراشحة والتهابات وأمراض اﻷمعاء، والتهابات وأمراض المجارى البولية، وتعديل حموضة المعدة.
- مهدئ للأعصاب ومعالج للأمراض النفسية واعتلال المزاج ويزيل التوتر والثورات النفسية.
- خافض لضغط الدم، خصوصاً ذلك الذي يتعلق بالأسباب النفسية.
- يعالج أمراض الحساسية، خصوصاً حساسية الجلد والبشرة.
- يعصر الخيار ويشرب مقدار فنجان قهوة صباحاً ومساء، ويدهن بتكرار على الجلد.
- يستعمل زيت الخيار ومشتقاته في التركيبات التجميلية، كملطف ومبرد ومنعم للجلد من كل الأمراض التي تهيج الجلد، وخصوصاً إذا كان السبب من الشمس أو آفات الجلد، ويمزج الخيار في تحضير «الصابون».
- في العطور يصنع زيت خاص يعطي رائحة الخيار.
- يكافح أمراض الصداع.. خصوصاً بوضع حلقات رقيقة على الجبهة وعلى الصدغ.
- يكافح الخيار العطش، وهو مليّن للطبيعة ويعالج قبوضة المعدة والإمساك.
- خافض للحرارة والحميات.
- ينشط الخيار الكبد.
- يمنع الخيار خفقان وسرعة نبضات القلب.
فوائد زيت الزيتون
الذهب السائل" هكذا يطلق على زيت الزيتون. فقد عرف منذ قديم العصور بقيمته الغذائية العالية وفوائده العديدة لا للصحة فقط، ولكن أيضاً للبشرة والجسم والشعر
أنواع زيت الزيتون
• Extra Virgin: يأتي من أول عصرة للزيتون ويحتفظ بمعظم النكهة والرائحة والقيمة الغذائية. معظم الأنواع الجيدة يكون مكتوباً عليها "cold pressed" أو "معصور على البارد" لأن التسخين يمكن أن يدمر نكهة الزيت وقيمته الغذائية.
• Virgin أو بِكر: يأتي من العصرة الثانية لأوراق الزيتون.
• الأنواع الأقل الجودة يكون مكتوباً عليها: regular عادي أو pure نقي، وتمر بمعالجة كيميائية وتحتوي علي قيمة غذائية أقل. وهذه الأنواع يكون من المناسب استخدامها في بعض الأغراض غير الصحية أو التجميلية.
الفوائد الصحيه لزيت الزيتون
• يحمي من أمراض القلب لأنه يحتوي على الكوليسترول الصحي ويخفض من الكوليسترول الضار الذي يمكن أن يسبب انسداداً في الشرايين.
• يخفض ضغط الدم، وذلك بناء على الدراسات التي أجريت على فئات عمرية مختلفة وعلى عدد كبير من المشاركين.
• يساعد في الوقاية من السرطان (سرطان الجهاز الهضمي والقولون والمستقيم، وسرطان الجهاز التنفسي، سرطان الثدي، سرطان الجلد ...الخ) لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
• يحسن الوظائف الإدراكية وبخاصة التي تقل مع التقدم في العمر.
• يساعد على هضم صحي.
• يهدئ من أعراض القرحة والتهاب المعدة.
• يقلل من احتمالات تكون الحصوة.
• يوازن الأحماض الدهنية في الجسم.
• رشفة من زيت الزيتون قبل النوم تسهل التنفس وتقلل الشخير
• لعلاج آلام الأذن وإزالة الشمع الزائد: بللي قطنة بزيت الزيتون وامسحي بها التجويف الخارجي للأذن.
بالإضافة إلى فوائده للصحة، يفيد زيت الزيتون في ترطيب الجلد وتحسين ليونته حيث يحتوي على فيتامين "هـ" وحمض الأوليك، وكذلك حمض اللينوليك الذي يمنع الماء من التبخر فيحافظ على ترطيب الجلد. وأيضاً يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب ظهور آثار التقدم في السن على الجلد.
ولذلك إليكِ بعض الأقنعة الطبيعية للبشرة من زيت الزيتون
اتمني حبيباتي تكونوا استفادتوا من الموضوع وان شاء الله موفقين في حياتكم
والف هنا وعافيه
تعليق