بطاطس ودجز شهية ووالاهم انها صحية لقطار الدايت هدية Oven Fried Potato
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بطاطا ودجز شهية و صحية
بصراحة عملتها وانا قلقانة ما تعجبش الولاد لكن فوجئت انها عجبتهم جدا جدا جدا
حتى الملك فاروق رفض يدوقها ف الاول ولما اجبرناه يدوقها عجبته جدا جدا
المقادير:
4 حبة بطاطس متوسطة بقشرها
1 بياض بيضة
ملح - فلفل اسود - بابريكا - ثوم بودر - زعتر - روزمارى (البهارات والاعشاب اختيارى حسب ذوقك)
الطريقة:
**نغسل البطاطس جيدا ونجففها
**تقطع كل حبة ثمانية وتجفف جيدا جدا على ورق مطبخ
**تخلط بياض البيضة مع الاعشاب والبهارات جيدا
**تخلط البطاطس مع بياض البيض والبهارات وتقلب جيدا لتتغطى بالمزيج
**نتخلص من بواقى بياض البيض ونرصها على ورق زبد مدهون بقليل من زيت الزيتون مع ترك مسافات بسيطة بينها
**يرش سطح البطاطس بقليل جدا من زيت الزيتون ببخاخة ونرش اعشاب عطرية اذا اردنا
**توضع فى فرن مسخن مسبقا 260 م 25-30 دقيقة مع التقليب كل فترة حتى يصبح لونها بنى ذهبى
اممممممممممممممممم
مقرمشة من الخارج وطرية ولذييييييييييييييييذة من الداخل
وبالهنا والشفا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بطاطا ودجز شهية و صحية
بصراحة عملتها وانا قلقانة ما تعجبش الولاد لكن فوجئت انها عجبتهم جدا جدا جدا
حتى الملك فاروق رفض يدوقها ف الاول ولما اجبرناه يدوقها عجبته جدا جدا
المقادير:
4 حبة بطاطس متوسطة بقشرها
1 بياض بيضة
ملح - فلفل اسود - بابريكا - ثوم بودر - زعتر - روزمارى (البهارات والاعشاب اختيارى حسب ذوقك)
الطريقة:
**نغسل البطاطس جيدا ونجففها
**تقطع كل حبة ثمانية وتجفف جيدا جدا على ورق مطبخ
**تخلط بياض البيضة مع الاعشاب والبهارات جيدا
**تخلط البطاطس مع بياض البيض والبهارات وتقلب جيدا لتتغطى بالمزيج
**نتخلص من بواقى بياض البيض ونرصها على ورق زبد مدهون بقليل من زيت الزيتون مع ترك مسافات بسيطة بينها
**يرش سطح البطاطس بقليل جدا من زيت الزيتون ببخاخة ونرش اعشاب عطرية اذا اردنا
**توضع فى فرن مسخن مسبقا 260 م 25-30 دقيقة مع التقليب كل فترة حتى يصبح لونها بنى ذهبى
اممممممممممممممممم
مقرمشة من الخارج وطرية ولذييييييييييييييييذة من الداخل
وبالهنا والشفا
تعليق