طريقة عمل عصير الأطفال وتشكيلة من العصائر المتنوعة

عاشت الأيادي بس ياريت لو في صور توضح اكثر وتشوقنه
مشكورة

طريقة عمل كابوتشينو بالنسكافيه

منقووووووووووووووووووووووووول

المكونات

1 كأس صغير نسكافيه. 1 كأس صغير سكر. 1 كأس صغير ماء. 1 ملعقة صغيرة فانيلا. 1 ملعقة كبيرة شكلاطة سريعة الذوبان.
طريقة التحضير

اخلطي كل المقادير مع بعض بالخلاط الكهربائي لتتحصلي على موس.
ضعي ملعقتين من الموس في فنجان و اسكبي فوقها الحليب الساخن.

منقووووووووووووووووووووووووول

طريقة عمل كوكتيل كيوي-موز

منقووووووووووووووووووووووووول

المكونات

3 حبات موز. 5 حبات كيوي. كوب عصير الليمون. 1/2 كوب سكر.
طريقة التحضير

امزجي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
ضعي العصير في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم قدميه.

منقووووووووووووووووووووووووول

طريقة عمل سموثي بالفراولة و الموز

منقووووووووووووووووووووووووول

لمكونات
1 كأس فراولة. 1 كأس موز. 1 كأس عصير برتقال. 1 علبة زبادي. 1 كأس صغير عسل. ثلج.
طريقة التحضير
قطعي الفواكه و اهرسيها في خلاط كهربائي مع باقي المكونات.
قدميها باردة

\منقووووووووووووووووووووووووول

مشكورة

طريقى عمل الحساء الايطالي بالخضروات

منقووووووووووووووووووووووووووول

طريقة التحضير

المقادير :
ملعقة كبيرة زيت نباتي .
نصف كوب بازيلاء .
نصف كوب فاصوليا حمراء .
نصف كوب لوبيا خضراء .
نصف كوب كرافس مقطع .
نصف كوب جزر مقطع .
نصف كوب كوسة مقطعه .
نصف كوب بصل مفروم .
فص ثوم مهروس .
كوب مكرونة حبات صغيرة .
ملح , فلفل أسود .
4 أكواب ماء .
الطريقة :
اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
أضيفي المكرونة واتركيها علي النار إلى أن تنضج .

طريقة عمل كبة الدجاج

منقووووووووووووووووووووووووووول
طريقة التحضير

المقادير:واحد كيلو شرحات دجاج
واحد كيلو توست محمص
ملح وبهار
مقادير الحشوة
فطر مقطع
جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير:تطحن شرحات الدجاج مع التوست في ماكينة الكبة
ثم يعجن الخليط باليد بعد إضافة الملح والبهار وتشكل مثل طريقة الكبة العادية المقلية وتحشى بالفطر والموزاريلا وتغلق
ثم نقلي في الزيت وتقدم ساخنة إلى جوار اللبن الرائب والمخلل.

سلطة اكواب التوست

منقوووووووووووووووووووول

المقادير :

• 6 شرائح توست أبيض .
• 3 مكعبات جبن كيري.
• أوراق جرجير طازجة.
• 1/4 كوب زيتون أخضر وأسود.
• 2 م/ك زيت زيتون.
• 1 م/ك زبدة.

طريقة التحضير :

يُدهن قالب أكواب الكيك بالزبدة المذوبة ثم توضع كل شريحة توست في كوب مع الضغط برفق حتى تتدخل داخل القالب ثم تُخبز في فرن ساخن لمدة 5-8 دقائق ثم يطفئ الفرن ويُترك القالب في الفرن لمدة10 دقائق أخرى.
تُقطع الجبن الي مكعبات ثم يوضع في كل كوب توست أوراق جرجير ثم قطع الجبن والزيتون ويضاف لها زيت الزيتون.
يمكن استخدام قالب أكواب الكيك الصغيرة مع نصف شريحة التوست.
يمكن استبدال الجبن بأي نوع جبن اخر على حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال (وجبة متكاملة فى طبق سلطة)

طبق السلطة هام جدا في كل الوجبات ،يمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم ،وتساعد الخضروات المختلفة في طبق السلطة علي تقوية جهاز المناعة،ونضارة الجسم ،ولها أثر كبير في تخفيض الوزن والحصول علي جسم رشيق.
المقادير :


-من 600-700جرام صدور دجاج مسلوق ومتبل (يسلق بماء وبصلة وملح وفلفل)ومقطع مكعبات.
-3حبات برتقال مقشر ومقطع مكعبات.
-2فلفل أحمر و1 فلفل أخضر مقطعة شرائح.
-3حبات أفوكادو مقشرة ومقطعة شرائح.
لإعداد الصلصة:




-ملعقة كبيرة من خل التفاح أو خل عادي.
-1/3 كوب سكر.
-ملعقة صغيرة ملح.ونصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 2ملعقة كبيرة عسل.
- عصير ليمون 4حبات (حوالي ربع كوب).
- تلت كوب زيت زيتون.
-عصير برتقال (حوالي نصف كوب).
- نصف ملعقة ثوم بودرة أو3فصوص ثوم مهروسة جيدا .
لتزيين الوجه :


3ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفري.
5 وريقات خس.
الطريقة:


1- تحضر الصلصة أولا .نضع في الخلاط الكهربائي (خل التفاح ،والملح ،والسكر،وعصيرالليمون الحامض،والثوم المفري،والعسل،والفلفل،وعصير البرتقال واخلطي المقادير معا.


2- أضيقي زيت الزيتون تدريجيا لباقي المكونات مع الخلط لمدة 3دقائق.


3- جهزي السلطة في طبق التقديم المفروش بأوراق الخس، بوضع مكعبات الدجاج المسلوقة ،مع شرائح الفلفل الأحمر والأخضر،ثم مكعبات البرتقال،ومكعبات الأفوكادو بالتبادل ليعطي شكلا جميلا.


4- ضعي الصلصة المضروبة في الخلاط علي الوجه عند التقديم .


5- رشي الوجه بالبقدونس المفري وبالهنا والشفا.

طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج نقلته لكم

منقوووووووووووووووول

لمكونات

الدجاج صدور, قطعة ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة خس طويل مفصول, ضمة جبن مبشور, قطعة مايونيز ,5 ملاعق خل عنب , ملعقة خبز سميك ناشف,2 رغيف زيت زيتون ,3 ملاعق
طريقة التحضير


- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قطعي الخبز إلى قطع كبيرة بالسكين.
- ضعي الخبز في صينية فرن ورشي عليه 2 ملعقة طعام زيت زيتون، ورشيه بالملح اذا رغبت.
- حمريه في الفرن مدة 8-10 دقائق.
- اقلبيه مرات خلال التحمير حتى يحمر جيداً.
- رشي الدجاج بالمقدار المتبقي من زيت الزيتون وتبليه.
- اشويه على الشواية أو على النار في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
- اهرسي الثوم.
- ابشري الجبنة ولتكن الكمية بمقدار قبضة يدك.
- اخلطي الجبن مع الثوم وباقي مقادير الصلصة.
- يجب ان تكون مثل الزبادي، واذا كانت سميكةً أضيفي اليها ملعقة صغيرة من الماء.
- مزقي الخس لقطع كبيرة وضعيه في وعاء كبير.
- قطعي الدجاج لشرائح وضعي نصفها على الخس.
- ضعي عليها نصف كمية الخبز.
- ضعي أغلب كمية الصلصة على السلطة وقلبيها بيدك.
- ضعي ماتبقى من الدجاج ورشيه بالصلصة المتبقية.
- ضعي عليها رقائق الجبن وقدميها.

طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان

المكونات

ملح , حسب الرغبة سماق , ملعقة صغيرة طماطم قطع صغيرة,2 حبة بصل , حبة متوسطة رمان , حبة زيت زيتون ,2 ملعقة عصير ليمون , حبة جرحير , حزمة
طريقة التحضير


- اغسلي الخضراوات جميعها، وافرمي الجرجير والبصل وضعيه في قدر.
- أضيفي الرمان للخليط، ثم أضيفي الملح والسماق وزيت الزيتون وعصير الليمون.
- ضعي سلطة الجرجير والرمان بطبق التقديم وزينيها بأوراق الجرجير.

طريقة عمل سلطة المانجو والروبيان

المكونات

حبة متوسطة الحجم من المانجو بشر وعصير حبة من الليمون الحامض حبتان من بصل الربيع، مقطعتان إلى قطع رقيقة 350 غراماً من الروبيان منزوعة القشور (يجدر شراء حوالي 500 غرام من الروبيان بقشوره) ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار منزوع البذور ومقطع إلى قطع رقيقة أوراق الكزبرة، للتزيين
طريقة التحضير


تقشر وتقطع حبة المانجو من جانبي البذرة، ثم تفرم إلى قطع مكعبة.
تضاف في وعاء مع بشر وعصير الليمون الحامض وبصل الربيع.
يقشر الروبيان، ويشق طولياً ويسحب الخيط الأسود منه. ثم، يغسل جيداً ويجفف.
يضاف الزيت إلى مقلاة، وحين يسخن يقلب الروبيان، وذلك حتى يتحول لونه إلى الوردي من الأسفل.
ثم يقلب ويضاف الفلفل الأحمر الحار، مع الطهو لمدة دقيقتين إضافيتين، وذلك حتى يصبح الروبيان وردي اللون من جوانبه كافة.
يضاف خليط المانغو، مع التحريك.
توزع سلطة المانغو والروبيان بواسطة الملعقة على الأطباق التي تزين بأوراق الكزبرة