شوربة الماش العراقية سهلة
شوربة الماش
شوربة الماش يمكن أكثركم غالياتي لا يعرف الماش وحبيت انزلها ومادري اذا أكو وحدة غيري منزلتها سابقا
المحتويات :
ماش
ماء
قطعة ماجي
بصل مفروم ناعم ومقلى
زيت لقلي البصل
ملح ورشة كمون فلفل اسود
نقوم بسلق حبوب الماش على نار هادية الا ان ينضج الماش
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1381490246.360237.jpg
نتركه شوي ثم نصفيه ونعصره بحيث يخرج ماء الماش والبثل نرميه
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1381490328.198962.jpg
ثم نضعه على النار يغلي شويه ونضيف له الملح والماجي والبهارات ونضيف اخر شي البصل المحمر
ونقدمها
في ناس يضيف له رز منقوع ومطحون باليد لكن أنا احب اقدمها مع الخبز المحمص
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1381490566.204329.jpg
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1381490584.651596.jpg
تعليق