مساء السعادة لقلوبكن
مقبلة اليوم من صنع الوالدة ربي يحفظها
وطعمها مممممممم

مكوناتها
راس قرنبيط زهرة صغير مسلوق ( Chou-fleur )
حبات بطاطا مسلوقة
بياض بيضة
بقسماط
ملح
فلفل أسود
للحشو
سبانخ
ثوم
القليل من الملح
بهار
للصلصة
1 م ك طماطم مصبرة
فصي ثوم مهروسين
ملح وبهار
زيت
طريقة التحضير
بعدما سلقنا القرنبيط والبطاطا نهرسهم
نضيف لهم الملح والفلفل الأسود والبقسماط وبياض البيض
نجمعهم جيدا ونضعهم بالثلاجة مدة 1 الى 2ساعة
ثم نخرجهم من الثلاجة ونشكلهم كريات

نروح للحشو
بعدما قطعنا السبانخ نضعهم على مقلاة مع القليلمن الزيت
نحركهم جيداعلى النار ( حتى نتخلص من الماءالموجود فيه)
نضيف له الثوم والبهار و القليل من الملح

نجهز الصلصة بخلط مقاديرها
ثم نضعها بصينية الفرن
نرجع لكريات الزهرة
نحفركل كرية في الوسط

نحشو كل حفرة بخليط السبانخ

نرص كريات الزهرة المحشية داخل الصينية

ندهنهم بصفار البيض

وندخلهم للفرن
وهذا شكلهم



وبالصحة والهنا
مقبلة اليوم من صنع الوالدة ربي يحفظها
وطعمها مممممممم

مكوناتها
راس قرنبيط زهرة صغير مسلوق ( Chou-fleur )
حبات بطاطا مسلوقة
بياض بيضة
بقسماط
ملح
فلفل أسود
للحشو
سبانخ
ثوم
القليل من الملح
بهار
للصلصة
1 م ك طماطم مصبرة
فصي ثوم مهروسين
ملح وبهار
زيت
طريقة التحضير
بعدما سلقنا القرنبيط والبطاطا نهرسهم
نضيف لهم الملح والفلفل الأسود والبقسماط وبياض البيض
نجمعهم جيدا ونضعهم بالثلاجة مدة 1 الى 2ساعة
ثم نخرجهم من الثلاجة ونشكلهم كريات

نروح للحشو
بعدما قطعنا السبانخ نضعهم على مقلاة مع القليلمن الزيت
نحركهم جيداعلى النار ( حتى نتخلص من الماءالموجود فيه)
نضيف له الثوم والبهار و القليل من الملح

نجهز الصلصة بخلط مقاديرها
ثم نضعها بصينية الفرن
نرجع لكريات الزهرة
نحفركل كرية في الوسط

نحشو كل حفرة بخليط السبانخ

نرص كريات الزهرة المحشية داخل الصينية

ندهنهم بصفار البيض

وندخلهم للفرن
وهذا شكلهم



وبالصحة والهنا
تعليق