كويكر بقطع الدجاج على هامش طبق اليوم
حياكن الله غالياتي....
شهر الخير على الابواب...
بلغنا الله واياكم.....
نزةلا عند رغبة الغوالي
فصلت الملف كل طبق لوحده
حتى تعم الفائده
كويكر بقطع الدجاج
المقادير/ مكعبات دجاج –بصل مفروم ناعم –طماطم مفرومه – فلفل وملح وكمون وقليل بهارات –شوفان –مرق
الطريقه / نحمس البصل في قليل من الزيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الطماطم المفرومه وممكن ثوم مفروم اذا رغبتي ونحرك حتى يجف ماء الطماطم ثم نضيف مكعبات الدجاج والملح والفلفل والكمون والبهارات ونحرك ونتركه على نار هادئه حتى تنضج مكعبات الدجاج ثم نغمرها بالمرق واذا لم يوجد ممكن ماء مغلي لكن المرق الذ ثم نصب مقدار من الشوفان ونحرك حتى لايتكتل ونتركها على نار هادئه حتى ينضج الشوفان وتقدم بالعافيه
تعليق