تويت
فتةالتمر (من انواع الفته اليمنيه) مشاركه في المسابقه طبق اليوم لشهر الصوم
حياكن الله غالياتي....
شهر الخير على الابواب...
بلغنا الله واياكم.....
نزةلا عند رغبة الغوالي
فصلت الملف كل طبق لوحده
حتى تعم الفائده
الفته اليمنيه بجميع انواعها
جميع الانواع تعتمد على الخبز طبعا نحن نستخدم خبز التنور يمكنك استخدام خبز الصاج بديلا او الخبز في الفرن
فتة التمر
المقادير /خبز –سمن بلدي – تمر منزوع النوى – بيض (حسب الرغبه )
الطريقه / نفتت الخبز قطع صغيره
نذوب السمن ثم نضعه في المدر ونضيف التمر
ونقلبه مع السمن حتى يلين
ثم نبداء باضافة الخبز قليلا قليلا حتى يصبح قوامها لين كما في الصوره وتقدم دافئه
(اذا اردت اضافة البيض اضيفيه مع التمر في البدايه وقلبيها معا حتى تنضج )
تعليق