فتة المرق (من انواع الفته اليمنيه) على هامش طبق اليوم
حياكن الله غالياتي....
شهر الخير على الابواب...
بلغنا الله واياكم.....
نزةلا عند رغبة الغوالي
فصلت الملف كل طبق لوحده
حتى تعم الفائده
الفته اليمنيه بجميع انواعها
جميع الانواع تعتمد على الخبز طبعا نحن نستخدم خبز التنور يمكنك استخدام خبز الصاج بديلا او الخبز في الفرن
فتة المرق
المقادير/ خبز –مرق لحم او دجاج –سمن بلدي - عسل
الطريقه/ نقوم بتفتيت (تقطيع الخبز ) الى قطع صغيره نوعا ما كما في الصوره
طبعا نحن نحضرها في اواني فخاريه يمكنك استبدالها
نضع الخبز في المدر (الاواني الفخاريه نسميها مدر ) ونضعها على نار هادئه
حتى يحمي الخبز وفي اثناء ذلك نكون قد اذبنا السمن والمرق يكون حار ايضا
بعد ان يحمي الخبز نرشه بالسمن ونقلب بالملعقه حتى يختلط ثم نصب المرق
قليلا قليلا ونقلب حتى تصبح طريه وتقدم ساخنه وعند التقديم نرشها بالعسل
فتة المرق
المقادير/ خبز –مرق لحم او دجاج –سمن بلدي - عسل
الطريقه/ نقوم بتفتيت (تقطيع الخبز ) الى قطع صغيره نوعا ما كما في الصوره
طبعا نحن نحضرها في اواني فخاريه يمكنك استبدالها
نضع الخبز في المدر (الاواني الفخاريه نسميها مدر ) ونضعها على نار هادئه
حتى يحمي الخبز وفي اثناء ذلك نكون قد اذبنا السمن والمرق يكون حار ايضا
بعد ان يحمي الخبز نرشه بالسمن ونقلب بالملعقه حتى يختلط ثم نصب المرق
قليلا قليلا ونقلب حتى تصبح طريه وتقدم ساخنه وعند التقديم نرشها بالعسل
تعليق