
حياكن الله غالياتي...
مقبلات خفيفه لعيونكم

اصابع جبنه شيدر
المقادير /جبن شيدر نضعه في الثلاجه حتى يبرد جيدا
للتغطيه /دقيق – بيض – بقسماط
الطريقه/ بعد ان يجمد الجبن قليلا نخرجه من الثلاجه ونقطعه اصابع

ثم نغطيها بالطحين ثم نغمسها بالبيض

ثم البقسماط ونتركها في الثلاجه حتى نقليها


ثم نغطيها بالطحين ثم نغمسها بالبيض
ثم البقسماط ونتركها في الثلاجه حتى نقليها
نحمي الزيت ونقليها في زيت ساخن وماتاخذ وقت تحمر بسرعه وتقدم دافئه





اصابع الدجاج المقليه
المقادير / صدور دجاج مخليه من العظم مقطعه اصابع – بهارات –ملح -خل
1طماطم وفص ثوم وفلفل رومي (حسب الرغبه )
للتغطيه /دقيق وبيض وبقسماط
الطريقه / نغسل اصابع الدجاج جيدا ثم نتبلها بالملح والبهارات
وننقعها بالخل من15 الى 30 دقيقه

واذا احببتي قومي بهرس الطماطم والثوم والفلفل واضيفيها للخل تعطي نكهه مميزه
وننقعها بالخل من15 الى 30 دقيقه
واذا احببتي قومي بهرس الطماطم والثوم والفلفل واضيفيها للخل تعطي نكهه مميزه
بعد التنقيع نغطيها بالطحين ثم البيض ثم البقسماط

ثم تقلى في زيت ساخن حتى يشقر لونها وتقدم بالعافيه
ثم تقلى في زيت ساخن حتى يشقر لونها وتقدم بالعافيه

فيلية الدجاج بالجبن الشيدر
تعليق