طريقة عمل الصوص الفرنسى بالبيت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتى
عملت هنا سلطة الخضار بالصوص الفرنسى
وكان فيه تساؤلات عن كيفية عمل الصوص الفرنسى بالبيت اذا ما كان متوفر
حبيت اوضح طريقته لمن تريد عمله
المقادير
2/3 كوب كاتشاب
1/2 كوب بصل مفرومة فرما ناعما
1/2 كوب مايونيز
1/3 كوب خل العنب الاحمر
1/3 كوب سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة من صلصة ورشايستر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة ثوم بودر
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 كوب زيت نباتي
الطريقة
ضعى كل المكونات فى الخلاط الكأس ماعدا الزيت واخلطى
وتأكدى من اندماج البصل مع الخليط جيداً
وأثناء تشغيل الخلاط صبى الزيت بشكل خيط رفيع حتى يسمك الخليط
عند الانتهاء من كمية الزيت
يصبح الصوص جاهزاً للاستخدام
ويمكنك وضعه فى برطمان مغلق وحفظه بالثلاجة لمدة اسبوعين
الصوص يستخدم مع التتبيلات والسلطات
وبالف هنا وشفا
الوصفة أجنبية .. مترجمة من بيرو
حبيباتى
عملت هنا سلطة الخضار بالصوص الفرنسى
وكان فيه تساؤلات عن كيفية عمل الصوص الفرنسى بالبيت اذا ما كان متوفر
حبيت اوضح طريقته لمن تريد عمله
المقادير
2/3 كوب كاتشاب
1/2 كوب بصل مفرومة فرما ناعما
1/2 كوب مايونيز
1/3 كوب خل العنب الاحمر
1/3 كوب سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة من صلصة ورشايستر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة ثوم بودر
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 كوب زيت نباتي
الطريقة
ضعى كل المكونات فى الخلاط الكأس ماعدا الزيت واخلطى
وتأكدى من اندماج البصل مع الخليط جيداً
وأثناء تشغيل الخلاط صبى الزيت بشكل خيط رفيع حتى يسمك الخليط
عند الانتهاء من كمية الزيت
يصبح الصوص جاهزاً للاستخدام
ويمكنك وضعه فى برطمان مغلق وحفظه بالثلاجة لمدة اسبوعين
الصوص يستخدم مع التتبيلات والسلطات
وبالف هنا وشفا
الوصفة أجنبية .. مترجمة من بيرو
تعليق