صينية الكبه

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950
    #1

    صينية الكبه


    المقادير
    كاسين برغل منقوع ومصفى
    كاس لحم مفروم
    بصله
    ملح-فلفل اسود-كمون -قرفه -فلفل احمر حار مطحون عند الرغبه

    نفرم هذه المقادير مع بعض في مفرمة اللحم حتى تنعم

    نعمل الحشوه

    عباره عن لحم مفروم وبصل مفروم ينحط على النار مع ملح وفلفل اسود وشوي قرفه وسماك الين يستوي اللحم نضيف صنوبر مقلي وممكن اضافة دبس رمان

    ندهن صينيه بالسمن او الزيت
    بللي يدك بالماء وافردي نصف العجينه في الصينيه
    افردي عليها الحشوه
    افردي الجزء المتبقي من عجينة الكبه على الوجه وساوي السطح وادهنيه جيدابالسمن او الزيت
    حدديها بالسكين على شكل معينات وادخليها الفرن تتحمر من تحت وفوق

    تقطع وتقدم وبالهنا

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]
    التعديل الأخير تم بواسطة ام مرمر و ليلو; 24-11-2012, 09:12 AM. سبب آخر: اافة شعار
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • ام مرمر و ليلو
      كبار الشخصيات
      • Oct 2007
      • 20392
      #2
      تسلم الايادي
      كبة مشهية وصحية
      بالف صحة وهنا عليكم

      يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
      انستجرامي ام مرمر و ليلو
      كنوز من الحسنات
      اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
      سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
      قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
      لا حول ولا قوة الابالله
      لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
      اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل       إبراهيم ..
      ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

        تعليق

        • good_fatat
          النجم الفضي
          • Dec 2007
          • 1478
          #3


          منظرها يهبل..تسلم الأيادي عزيزتي ومشكورهـ

          على طرحكِ الشهي لا عدمناكِ.

            تعليق

            • ام كوجي
              كبار الشخصيات
              • Mar 2008
              • 3097
              #4
              تسلم الايادي
              الله يعطيك العافية

                تعليق

                • _-* أم زياد *-_
                  مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
                  • Mar 2011
                  • 5546
                  #5
                  ماشاءالله
                  تسلم ايدك والف عافية عليكم

                    تعليق

                    • omroro-4
                      شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                      • Apr 2006
                      • 22950
                      #6
                      الله يسلمكم الف الف شكر لتواجدكم

                        تعليق

                        • وعود الخير
                          رئيسة أركان الأطباق
                          • Nov 2003
                          • 51980
                          #7
                          تسلم الايادي يا ام رورو

                          وربي يعطيك العافية ع هالطبق الشهي

                          صحتين ع قلوبكم

                          بالإنتظـــــــــار

                            تعليق

                            • #بنت الغالية#
                              النجم الفضي
                              • Mar 2009
                              • 1364
                              #8
                              تسلم ايديكي

                                تعليق

                                • sugar creamer
                                  عضو نشيط
                                  • Nov 2012
                                  • 100
                                  #9
                                  بموت بالكبه .....

                                    تعليق

                                    • yaralemoo
                                      بالعلم نرتقي
                                      • Jun 2006
                                      • 5147
                                      #10
                                      شكلى شهى قوى سلم ايديكى

                                        تعليق

                                        • أحلى بيرو
                                          مشرفة المقبلات
                                          • Sep 2010
                                          • 11442
                                          #11
                                          امممممممممم
                                          روعة حبيبتى واسهل من الكبة كمان
                                          ان شاء الله اعملها
                                          تسلميلنا يارب
                                          سنعود إليكم .. بإذن الله




                                            تعليق

                                            • omroro-4
                                              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                                              • Apr 2006
                                              • 22950
                                              #12
                                              الله يسلمكم الف الف شكر

                                                تعليق

                                                • إيثار الشام
                                                  مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
                                                  • May 2012
                                                  • 5491
                                                  #13

                                                  الله يسلم إيديكي على هالصينية الشهية
                                                  طريقتك صحيحة مية بالمية

                                                  و لكن : بعد إذنك ملاحظة صغنونة

                                                  الكبة بالصينية : لازم نحط للكبة مية كتيرة و نطريها لحتى ما تنشف بالفرن

                                                  و أطيب شي : إنك تدهنيها بزيت الزيتون أو السمنة العربية ( البلدية )
                                                  و لكن زيت الزيتون أخف

                                                  و بس تطلع من الفرن : كمان حطي شوية زيت زيتون ( خيط ) بسرعة عالوجه بحيث ينزل بالشقوق
                                                  و تذوقي أطيب كبة طرية بالتم

                                                  ( الحقيقة : حسيت من الصور إنه الكبة شوي ناشفة , لازم تكزن طرية , بتلاقي ما في أطيب منها )

                                                  و دمتي بود





                                                  و بي مما رمتك به الليالي
                                                  جراحات لها في القلب عمق

                                                    تعليق

                                                    • omroro-4
                                                      شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                                                      • Apr 2006
                                                      • 22950
                                                      #14
                                                      ايثار الله يسلمك الف شكر والف شكر تانيين للملاحظه تسلمي

                                                        تعليق

                                                        • رودينا7
                                                          مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
                                                          • Nov 2012
                                                          • 5697
                                                          #15
                                                          تسلمين ويعطيــــــــــــــــك العافيه يارب
                                                          فكره جديده






                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 template التالي
                                                            يعمل...