تويت
لعشاق الشطة ....طبق شطة غير تقليدى مفيش اطعم من كدا
بسم الله الرحمن الرحيم
ازيكم اخواتى الحلوات القمرات
النهاردة جيبالكم طريقة عمل طبق شطة بسيط بس مش عادى و غيرى بقى من قلى الشطة
مقادير
2 قرن شطة حار
2 حبة طماط متوسة او حبة طماطم كبيرة
3 معالق زيت
2 فص توم
ملح بسيط جدا مع رشة كمون اذا امكن
كوب ماء صغير
الطريقة * ***
* هتقطع الفلفل الحراق او لشطة قطع صغيرة و نقطع برده الطماطم مكعبات صغيرة
* و بعدين نهرس او نقطع التوم و نحطه على الشطة و الطماطم
* هنحط علهم الزيت و المية و الملح و بعدين نحطهم على النار و نقلب
* و هنحاول نهرس قطع الطماطم بالمعلقة لحد ما المية تتشرب و الشطة تستوى
و كلى و غمسى و حرشى باحلى و اطعم شطة وادعيلى
يا رب يعجبم
فى رعاية الله اخواتى
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق