تويت
السلطة الايطالية :::روووعة :::مشاركة في اطباق للبوفيهات::::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام والجميع بخير
السلطة الايطالية
او تسمى سلطة الفوكاشيا اذا قدمناها مع خبز الفوكاشيا
المقادير/
خس مقطع
جرجير مقطع
خيار مقطع
طماطم مقطعة
بقدونس مقطع
علبة ذرة
زيتون شرايح اسود او اخضر
مشروم شرايح ( لم استخدم)
شرايح بصل ابيض (لم استخدم)
الصلصة
1 عود بصل اخضر مفروم ناعم مع الاوراق
1 ملعقة كبيرة خردل
4/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتقديم خبز الفوكاشيا
انا استبدلته بتوست محمص دهنته بزيت الزيتون ورشيت عليه ريحان واوريجانو
الطريقة:
نجهز مقادير الخضار ونخلطها
ثم مقادير الصوص
ونخلطهم مع بعض ونقدمها
جدا لذييييذة
حبيت اغير بفكرة التقديم فقدمتها بخبز التورتيلا
وهذا التقديم جميل جدا في البوفيهات
انصحكم تجربوها
بحفظ الرحمن
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق