بطاطس بدبس الرمان ,,,,, مطبخ رمضان
كيف الأحبة أتمنى تكون بألف خير
وأنا أتصفح النت وجدت هذه الوصفة وتحمست أعملها لأنها فيها دبس الرمان
وطريقتها سهلة
وبصراحة كلمة رائعة قليلة عليها
المقادير
2 حبه بطاطس مقطعة مكعبات بقشرتها
نصف فنجال دبس الرمان
نصف فنجال عصير ليمون
نصف فنجال زيت زيتون
نصف ك كزبرة مفرومة
ملح
فلفل أسود
نصف م ثوم أو حسب الرغبة (( أستخدمت 3 فصوص ثوم مفروم ))
الطريقة
هناك طريقتين
الطريقة الأولى نسلقي البطاطس نصف أستوى ونخلطه بباقي المقادير ونغطيه بالقصدير
وندخله الفرن حتى ينضج ثم نرفع القصدير ونتركه يتحمر من فوق
الطريقة الثانية وهي اللي عملتها
نقلي البطاطس ,,,, ثم نسخن زيت الزيتون ونضيف الثوم ونقلبه قليلًا ثم نضيف الكزبرة والليمون والدبس والملح والفلفل
ونقلبها ثم نضيف البطاطس ونحركه قليلًا
أن شاءالله تعجبكنْ كما أعجبتني
وصحة وهنا
لانتسوا أحبتي أنا للصائم عند فطره دعوة لاترد أدعوا لأنفسكم ولذويكم
وللمسلمين المستضعفين في كل مكان
تعليق