تويت
قرنابيط او زهرة على الفحم .......لاطباق شتوية دافئة
صباح الخيراااااااات
ازيكم يا حبيباتي الغاليات
طبعا اركان المطبخ بكل اقسامها مليان مسابقات وملفات ههههههههههههه ومش قادرين نلحق على اي مسابقة او ملف علشان نشارك فيها
مشاركتي في خضروات شتوية لاطباق الدافئة هي
قرنابيط او (زهرة) على الفحم
قلت اجرب طبخة او طريقة جديدة (ربنا يستر على ولادي وجوزي ويعينهم على تجاربي ههههههههههههه )
اول حاجة انا سلقت القرنابيط نص سلقة
وبعدها حضرت التتبيلة
مكونة من (ثلاث ملاعق بقسماط+ملعقتين بابريكا +ملعقة فلفل اسود + ملعقة من بهارات خاصة لشوي +ملح +ليمون دوزي ويمكن استعاضة عنها بعصير ليمون حامض +زيت زيتون )
نقعت القرنابيط في التتبيلة تقريبا ساعة
وحضرت الفحم وشعللتها
وحطيت القرنابيط على النار
ومن ثم قدمتها بصراحة اول مرة اجربها وطلعت لذيذة جدا جدا
وطبعا استعملت اوراق الخس لزينة والاكل
وكدة حشارك الملف بحاجتين
قرنابيط والخس
ههههههههههههههههههه (ضرب عصفورين بحجر واحد )
تعليق