تويت
عجة البيض بالزهرة ...مممممممممممممم خضروات شتوية لاطباق دافئة
بيض بالزهرة (قرنبيط)
المكونات
بصلة صغيرة مبشورة
زهرة
بيض
رشة ملح ورشة فلفل اسود
بقدونس
طريقة التحضير
نضع البصل في طاوة مع قطرات من الزيت حتى تذبل ويتغير لونها.
ثم نضيف قطع الزهرة والفلفل الاسود والملح نتركها على نار هادئة حتى يخرج ماءها ...نسكبها في صينية فرن نخلط البيض ونسكبه فوقها ونرش فوقهم البقدونس وندخلها الفرن حتى تتحمر وتنضج.تقدم ساخنة مع الخبز
تعليق