تويت
عروق من المقبلات العراقية المتميزة
مساء الخير يا حلواااااااااااااااااااات
اليوم حعمل ليكم احدى المقبلات المتميزة عندنا في العراق الا وهي (عروق )وتنفع ايضا تكون وجبة عشاء
او سندويشات لاطفالنا الصغار في مدارسهم او رحلاتهم وسفراتهم المدرسية
نجي للمكونات مثل ما موجود في الصورة
نص كيلو لحم مفروم+بطاطا +بصلة+طماطة+نص كوب دقيق +ملح+بهارات حسب ماتحبين
نفرم البصل والطماطم ونحطهم على اللحمة ونبشر البطاطة
ونحط الملح والبهارات والدقيق
ونعجنهم كويس
ونشكلهم اصابع او اقراص مثل ماتحبين ونقليهم في الزيت
انا عملتهم اصابع
ونخرجهم من الزيت وعلى ورق المطبخ علشان يمتص الزيت
وبعدها تقدم في الطبق وتزين
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق