تويت
بطاطا شبس مقرمشه لاتقاوم"مشاوي ومقبلات"
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقه بسيطه جدا لقي وتحضير البطاطا المقرمشه
الطريقه والمقادير
تقطع البطاطا على شكل اصابع وتغسل وتصفى من الماء
يحمى الزيت العميق وتتبلالبطاطا "ملاحظه يجب تتبيل البطاطا قبل القلي مباشره شخصيا اقوم بعملية تتبيل كل كميه على حدى زادخلها في الزيت حتى لا تفقد مائها البطاطا من الملح وبالتالي نحصل على بطاطا ذابله غير مقرمشه
تبلتها اليوم لتتماشى مع نكهة الدجاج الذي قدمته معها
اضفت الملح والفلفلالاسود وبودره الكاري لها وربع كوب دقيق وحركتها جيدا جيدا ثم انزلتها في الزيت الحار
بعد النضج ترفع على ورق مطبخ ماص وتقدم بالعافيه
تجدون وصفة الكنتاكي المرافقه لها على الرابط
في حفظ الرحمن
اتمنى ان تكون اعجبتكم
وبالف هنا وعافيه عليكم
طريقه بسيطه جدا لقي وتحضير البطاطا المقرمشه
الطريقه والمقادير
تقطع البطاطا على شكل اصابع وتغسل وتصفى من الماء
يحمى الزيت العميق وتتبلالبطاطا "ملاحظه يجب تتبيل البطاطا قبل القلي مباشره شخصيا اقوم بعملية تتبيل كل كميه على حدى زادخلها في الزيت حتى لا تفقد مائها البطاطا من الملح وبالتالي نحصل على بطاطا ذابله غير مقرمشه
تبلتها اليوم لتتماشى مع نكهة الدجاج الذي قدمته معها
اضفت الملح والفلفلالاسود وبودره الكاري لها وربع كوب دقيق وحركتها جيدا جيدا ثم انزلتها في الزيت الحار
بعد النضج ترفع على ورق مطبخ ماص وتقدم بالعافيه
تجدون وصفة الكنتاكي المرافقه لها على الرابط
في حفظ الرحمن
اتمنى ان تكون اعجبتكم
وبالف هنا وعافيه عليكم
تعليق