
السلام عليكم
انا من الناس المحبين للقهوه بكل اشكالها
القهوه العربيه او ما تسمى القهوه الساده

المقادير
5 كاسات ماء بكاس العيار
5 ملاعق كبار من مسحوق القهوه الساده ومليانين
4 حبات كبش قرنفل
2 ملعقه كبيره حب هيل بكفي لانها بتكون اصلاً كتير فيها هيل
5 ملاعق كبار من مسحوق القهوه الساده ومليانين
4 حبات كبش قرنفل
2 ملعقه كبيره حب هيل بكفي لانها بتكون اصلاً كتير فيها هيل

الطريقه
ضعي الماء + مسحوق القهوه +2 مسمار من كبش القرنفل +1 ملعقه حب الهيل في وعاء على النار حتى تغلي
اخفضي درجة الحراره الى ادنى مستوى وغطي الوعاء
اتركيها 20 دقيقه
ضعي في التيرموس 2 مسمار كبش قرنفل +ملعقه الهيل المتبقيه مع مراعاة دق الهيل قليلاً
ثم صفي القهوه في التيرموس
اخفضي درجة الحراره الى ادنى مستوى وغطي الوعاء
اتركيها 20 دقيقه
ضعي في التيرموس 2 مسمار كبش قرنفل +ملعقه الهيل المتبقيه مع مراعاة دق الهيل قليلاً
ثم صفي القهوه في التيرموس

والف صحه

سلام عليكم
تعليق